发帖时间：2015/5/28 11:51:47
中国糕点知多少？文/杜德春烘焙技术图片糕类制品苏式绿豆糕，京式绿豆糕，昭通绿豆糕，三层绿豆糕，鲜奶九层绿豆糕，十景糕，千层油糕，千层糕，淮扬千层油糕，蜂糕，白蜂糕，果料蜂糕，橘香蜂糕，猪油蜂糖糕，棉花糕，四喜棉花糕，菠萝棉花糕，马拉糕，架英马拉糕，枣泥拉糕，松子枣泥拉糕，西米嫩糕...
发帖时间：2004/5/12 16:53:00
学龄前儿童应该有一个健康的饮食态度。理想情况下，他已经不用进食或拒绝进食表示自己的抗议，也不会将食物与爱和关心相混淆。一般(但并不总是)他会将进食看做是对饥饿的正常反应，将进餐看做是一次令人愉快的社会经历。 现在进餐的时候，你的孩子应该是一个很好的伙伴，他已经准备开始学习基本的...
发帖时间：2004/7/16 9:13:00
百合花的故事我已经不记得那男孩的样子了，而且我也不知道他的名字，他从没告诉过我。我不知道现在长大的他在做什么，是不是还记得那个夏天，可是我还记得。 在那条人流熙攘，灰尘飞扬的街上，我有一个小小的花店。从小我就梦想着自己有一间玻璃花屋，堆满色彩缤纷的花，阳光透过一尘不染的玻璃照进...
发帖时间：2004/12/15 15:40:00
3其实关于那天晚上的事情我后来记得不是很清楚。后来到了一点多，我在卧室里辗转反侧的时候，她推门进来。你又想叫我买什么？女儿？我讥讽地看着她。她哀求地看着我，不发一言，我突然心软，搂住她，你怎么了到底？不要赶我走。我看着她的眼神，突然记起以前好多个这样的夜晚，她调皮捣蛋的样子浮现在...
发帖时间：2005/4/27 16:08:00
中国转基因大米非法流入市场美国《纽约时报》4月16日 “这真是一种非凡的稻米，”一位武汉南郊农村里的农民在家里解开米袋，抓出一把大米向来人展示，“你只需种上它，让它自己生长。你不再需要使用任何化学农药。” 当地农民将这种稻米称为“抗虫稻米”，因为这种稻米本身就是天然的杀虫剂。...
发帖时间：2005/11/14 13:53:00
她惶恐的抬起头，我明显感觉到她身体颤抖了一下，“在……”，她的声音也是颤抖的。“别害怕好么？有我在这里。”我不知道这样说是否能使她镇定一点。进去后她坐了下来，而我则站在她身边。面对四十来岁的女医生，她满脸通红，把头死死的埋在胸口。“他是你家属吗？”医生指着我问她。她不作声。“哦，...
发帖时间：2006/7/7 13:26:00
二、影响糖果中香精使用效果的原因。1、受热挥发分解。糖果生产除软糖。压片糖，胶基糖生产温度不高外。一般产品熬糖温度会很高，酥糖可达到160℃以上。无糖糖果甚至会更高，如果在添加香精时糖温较高，就容易引起香精挥发和香精成分的分解。2．光照或氧化。部分香精中的香气成分在光照或与氧气接...
发帖时间：2006/11/18 20:47:00
[Point=500] 溶解性好的改性琼脂新产品———低温速溶琼脂 石花菜提取物制成的琼脂所具有凝胶化特性已为各种食品生产所利用，在微生物培养基上也得到广为应用。它目前也一直为糕点生产作为原材料所用。但是传统的琼脂必须在沸腾的开水中烧煮溶解，冷却后方可形成凝胶。在加热溶化时需耗...
发帖时间：2007/1/31 11:26:00
农民工不看新闻的20个理由2007-01-2019:28:47楼主 1、俺是庄稼人，也是老实人。毛主席教导俺要诚实不说大话，新闻都是说大话，俺害怕被他们教坏了，让毛主席担心。 2、俺最想听点儿实际的东西，最起码对俺种地有用，可里面就是不播，播的东西俺都觉得没有用，俺儿子说那是...
发帖时间：2007/4/3 21:57:00
常用西点制作术语说明戚风打法－即分蛋打法，蛋白加糖打发之蛋白糖与另蛋黄加其它液态材料及粉类材料拌匀之面糊拌合。海绵打法－即全蛋打法,蛋白加蛋黄加糖一起搅拌至浓稠状，呈乳白色且勾起乳沫约2秒才滴下，再加入其它液态材料及粉类拌合。法式海绵打法－分蛋法而蛋白加1/2糖打发与另蛋黄加1/...
