发帖时间：2004/8/13 12:01:00
广东省由本月初起突然暂停向本港出口冰鲜鸭鹅，香港有关部门12日解释说，当局早前在两个供应香港冰鲜鸭鹅的养殖场中，发现并非所有注射过疫苗的禽只都有禽流感抗体，不符合香港要求，故暂停向本港输出冰鲜鸭鹅。而香港食环署响应时则表示，得悉有关当局正为出口禽鸟进行检验检疫工作，预料工作完成后...
发帖时间：2004/8/12 9:25:00
什么是出口食品企业卫生注册为加强对出口食品生产企业的监督管理，保证出口食品的安全和卫生质量，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施条例的有关规定，制定本规定。国家对出口食品生产、加工、储存企业（以下简称出口食品生产企业）实施卫生注册、登记制度...
发帖时间：2004/8/4 9:17:00
CQC产品认证简介CQC是原国家商检局根据<<中华人民共和国进出口商品检验法>>及其<<实施条例>>设置的具有公正性质的专业认证机构。CQC以“独立公正，规范准确，优质高效”的质量方针为境内外企业提供服务。经原国家商检局授权CQC承...
发帖时间：2004/7/31 11:14:00
食品法典委员会（ＣＡＣ）认为：ＨＡＣＣＰ（危险分析和关键控制点）体系是一个确定特定的危害（生物学危害、化学危害和物理性危害）并提供控制这些危害的预防措施的体系。该体系现在已被世界上相当大的一部分国家接受，并在食品加工企业特别是水产和肉禽加工企业中得到广泛应用。一、国际性法规 （...
发帖时间：2004/7/28 10:27:00
国家质检总局进出口食品安全局秦贞奎唐光江各位来宾、女士们、先生们：今天有幸参加本次会议与大家进行交流，我感到非常高兴。首先，请允许我代表国家质量监督检验检疫总局进出口食品安全局局长秦贞奎先生及本人，对本次由中国农业部、世界银行、荷兰食品安全能力建设项目共同主办，由中国国际贸易促进...
发帖时间：2004/7/23 0:01:00
以下是引用LINXIAOLAN在2004-7-2216:18:00的发言：很多人在学英语，花在专业上的时间太少了。食品是交叉学科想要学精、深仍然要靠自学，尤其是一些经典的教科书。最近中国农大出版社出了一批书部分相当不错，但是也有些比较原来轻工版的，在原理上略微逊色，主要是字数的限...
发帖时间：2004/7/22 16:18:00
很多人在学英语，花在专业上的时间太少了。食品是交叉学科想要学精、深仍然要靠自学，尤其是一些经典的教科书。最近中国农大出版社出了一批书部分相当不错，但是也有些比较原来轻工版的，在原理上略微逊色，主要是字数的限制使得部分原理根本无法讲透。考公务员是自己选择的结果，况且一些单位也需要食...
发帖时间：2004/7/22 8:46:00
㈡欧盟关于预防性原则的措施欧盟委员会于2000年2月2日采纳了一篇关于预防性原则的论文，这是依据一个基于风险分析而提出的与预防性原则基本要素相关的一般科学、法律和政治方针，并制定了其应用方面的用途，局限性及指南。该文一共提出了9个基本要素，这就是：①适用范围；②保护水平；③预防性...
发帖时间：2004/7/22 8:44:00
李朝伟唐光江叶志平（国家质量监督检验检疫总局）（上海检验检疫局）一、引言人类生存在这个地球上，安全是第一的需要，安全的定义就是"防范潜在的危险"。在社会活动中发生一些危险是难免的，所谓的危险就是可能造成伤害或破坏的根源，或者是可能导致伤害或破坏的某种状态。一般来说，如果遭遇某种危...
发帖时间：2004/7/20 12:32:00
食品安全体系包括:中国食品安全体系概况进口食品卫生质量管理出口食品卫生质量管理中国食品安全体系概况中国食品安全体系中的政府主管部门有农业部、卫生部和国家出入境检验检疫主管部门，它们分别管理着涉及食品安全的各个领域。农业部负责组织实施农业各产业产品及绿色食品的质量监督、认证和农业植...
