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发帖时间:2013/3/28 11:15:35
 
  据悉,新制定的《标准》对冰葡萄酒的定义、要求、分析方法、检验规则、标签标识和包装、运输、储存等,作出了详细的规定。  冰葡萄酒是将葡萄推迟采收,当气温低于-8℃时,使葡萄在树枝上保持一定时间,结冰、采收,在结冰状态下压榨、发酵,采用特殊工艺酿制而成的葡萄酒。冰葡萄酒完全保留了...
 
主题帖:如何选购牛肉干
发帖时间:2014/7/15 21:32:52
 
很多来外地旅游的游客来到内蒙古后,都希望带一些当地的特产给亲朋好友进行品尝,而内蒙牛肉干是所有旅客的首选,而且作为肉类制品,怎样选购牛肉干,成为了困扰很多游客的问题。随旅游团来的旅客因为时间安排较紧,对当地的地形不熟悉,所以只能在导游指定的选购地点来选购特产,今天小编就教选购牛肉...
 
发帖时间:2011/12/23 17:14:53
 
  4L的浓香花生油仅售44元,比市场价格低了一大半。近日,有媒体报道江西产的“地沟油”流入广东,在东莞贴牌之后,已在广东部分地区的粮油批发店及零售店上市出售。昨日,顺德区十镇街统一开展了食用油品质量安全大检查,在大良红岗街市、东苑市场等农贸批发市场登记保存了618瓶“问题”食用...
 
发帖时间:2016/12/28 15:34:14
 
近年来,猕猴桃种植大县贵阳修文县全力打造用“大数据物联网”系统种植出的猕猴桃,获得了市场的极大认可,品牌化管理已见成效。今年的总共约有5万亩猕猴桃果园挂果,预计产量将达4万吨,10月中旬贵长猕猴桃将正式大规模上市,每个猕猴桃都将会拥有相当于身份证的二维码标签标识。自上世纪80年*...
 
发帖时间:2004/8/18 15:35:00
 
散装食品卫生管理规范第一条为加强散装食品经营过程的卫生管理,保障消费者健康,依据《中华人民共和国食品卫生法》(以下简称《食品卫生法》)的有关规定,制订本规范。第二条本规范适用于所有经营散装食品的食品超市、商场等销售单位(以下称“经营者”),但不包括餐饮业和集贸市场。本规范所称散装...
 
主题帖:食品鉴定的依据
发帖时间:2004/9/20 17:59:00
 
民以食为天。伪劣食品不仅造成消费者的经济损失,而且威胁消费者的健康和人身安全,轻者病从口入,造成疾病、中毒,重者致残、致死,甚至遗传后代子孙。自改革开放以来,我国食品工业和食品市场发展很快,目前,每年食品工业产值突破三千亿元,已成为国民经济重要支柱产业之一,而食品质量问题,日益突...
 
发帖时间:2004/12/24 18:05:00
 
“鲜奶”鲜不鲜标准说了算  进入超市、摆上柜台上的奶该不该称之为“鲜奶”?巴氏杀菌奶是鲜奶吗?巴氏杀菌奶与还原奶真的能混淆吗?这些本来应该越辩越明的问题,在一段时间以来的鲜奶之争中反而越来越混乱,而出现这种混乱的根由,是企业是否执行国家标准的问题。什么是鲜奶?从生鲜牛奶收购标准说...
 
发帖时间:2004/7/29 17:58:00
 
入暑后人们一般都喜欢畅饮冰啤酒,近日,营养学家向消费者指出,饮用冰啤酒应注意四个“不宜”。  一是酒温不宜过低。存放在冰箱里的啤酒应控制在5℃至10℃,因为啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低变化的,啤酒各种成分在这一温度区间协调平衡,能形成最佳口味。温度过低的啤酒不仅不好喝,而...
 
→回复帖:查看主题贴
发帖时间:2006/7/12 19:36:00
 
喝冰啤酒有四“不宜”入暑后人们一般都喜欢畅饮冰啤酒,但饮用时得注意四个“不宜”。  酒温不宜过低  存放在冰箱里的啤酒应控制在5-10摄氏度,因为啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的,啤酒各种成分在这一温度区间协调平衡,能形成最佳口味。  温度过低的啤酒不仅不好喝,而且会...
 
发帖时间:2008/8/24 21:55:00
 
入暑后人们一般都喜欢畅饮冰啤酒但饮用时得注意四个“不宜”。  酒温不宜过低  存放在冰箱里的啤酒应控制在5-10摄氏度,因为啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的,啤酒各种成分在这一温度区间协调平衡,能形成最佳口味。  温度过低的啤酒不仅不好喝,而且会使酒液中的蛋白质发生分...
 
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