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发帖时间:2017/6/28 15:02:12
 
安徽砀山出名的不仅仅是砀山梨,还有美名远扬的砀山柏露农业黄桃奇遇记黄桃罐头。这种罐头所用的黄桃果肉醇厚,色泽金黄,味道鲜美,远销几十个国家。世界黄桃在中国,中国黄桃在砀山,因其品质上乘,一直享有“世界排名第三”的美誉。在砀山有一种美食叫黄桃罐头![img]http://p3.ps...
 
发帖时间:2017/6/27 9:46:03
 
食品如何做防腐技术(涵盖发酵、酿造类食品)[attachimg]25501[/attachimg]长保糕点的"长保"之门①:为何同一批面包有的发霉,有的不发霉?为何有的长绿毛有的长白毛…为何做了无菌化设计,却还发霉?为何五到九月梅雨季节做了10万级别净化蛋糕面...
 
发帖时间:2017/6/25 11:13:51
 
[size=3]可乐、牛奶,够常见的饮料吧?或许有一种情况,当餐桌上有可乐和牛奶,你会喝了可乐,再喝上一杯牛奶。恩,挺解渴的。但如果你看到下面这个实验,知道它们在你胃里会发生什么,你可能会非常反胃。实验很简单,成分就是可口可乐和牛奶。首先,我们将牛奶慢慢倒入可乐瓶中。[attac...
 
发帖时间:2017/6/22 17:35:43
 
[size=3]在炎热的夏季,喝一瓶冰镇可乐,不仅浑身凉爽,心情也会愉悦很多。但是近年来,有人传言可乐含有对人体不利的添加剂,喝可乐会对身体不好。那么可乐添加剂事件是道听途说,危言耸听,还是确有此事呢?不可否认,汽水里确实含有添加剂,比如无糖可乐含有阿斯巴甜的成分。现在就通过分析...
 
发帖时间:2017/6/20 10:59:44
 
[size=3]在如今越发注重食品安全的**,可乐让人又爱又恨,爱它冰爽劲透的口感,却又担心其中的添加剂,喝了对身体有害。那么,可乐对身体有害吗?专家指出,不用过多担心喝可乐对身体有害,可乐中的添加剂是在国家合理范围内使用的。合理使用,是指符合国标对其使用范围和使用量的要求,且符...
 
发帖时间:2017/6/16 10:24:41
 
[b]食品如何做防腐技术(涵盖发酵、酿造类食品)[/b][attachimg]25442[/attachimg][b]长保糕点的"长保"之门①[/b]:为何同一批面包有的发霉,有的不发霉?为何有的长绿毛有的长白毛…为何做了无菌化设计,却还发霉?为何五到九月梅雨...
 
发帖时间:2017/6/14 11:22:27
 
[size=3]可乐、牛奶,够常见的饮料吧?或许有一种情况,当餐桌上有可乐和牛奶,你会喝了可乐,再喝上一杯牛奶。恩,挺解渴的。但如果你看到下面这个实验,知道它们在你胃里会发生什么,你可能会非常反胃。实验很简单,成分就是可口可乐和牛奶。首先,我们将牛奶慢慢倒入可乐瓶中。[attac...
 
发帖时间:2017/6/13 16:42:25
 
[b]面包蛋糕食品糕点防腐技术[attachimg]25413[/attachimg][/b][b]长保糕点的"长保"之门①:[/b]为何同一批面包有的发霉,有的不发霉?为何有的长绿毛有的长白毛…为何做了无菌化设计,却还发霉?为何五到九月梅雨季节做了10万级别...
 
发帖时间:2017/6/7 15:43:27
 
[attachimg]25366[/attachimg]面粉~100%鸡蛋~120%白糖~85%乳粉~3%碘盐~0.5%山梨糖醇~2%丙二醇~1%乳白青油~3%植物油~6%司盘~%单甘酯~%双甘酯~%乳化剂~%碳酸钙~%磷酸二氢气钙~%焦磷酸二氢二钠~%碳酸氢钠~%葡萄糖酸酯~%...
 
主题帖:蒸蛋糕技术配方
发帖时间:2017/6/7 15:09:50
 
蒸蛋糕工业配方设计:[attachimg]25362[/attachimg]面粉~100%鸡蛋~120%白糖~85%乳粉~3%碘盐~0.5%山梨糖醇~2%丙二醇~1%乳白青油~3%植物油~6%司盘~%单甘酯~%双甘酯~%乳化剂~%碳酸钙~%磷酸二氢气钙~%焦磷酸二氢二钠~%碳酸氢...
 
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