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主题帖:发酵消泡剂
发帖时间:2013/12/27 11:04:59
 
发酵消泡剂分类名称:发酵用有机硅消泡剂活性成分:聚硅氧烷、分散剂、非离子表面活性剂性状:本品为乳白色水包油型乳液,不挥发物:25±1%,PH值6-8,稳定性(3000转/20分钟):不分层,离子特性:非离子型。用途:本品是专为发酵工艺而设计的一种高效有机硅消泡剂,用于各...
 
发帖时间:2013/12/25 14:29:51
 
冬季随着天气变化,很多小毛病也随之而来,比如手脚冰凉、腰酸背痛、经常感冒等,这个时候吃什么能让自己远离这些小毛病的困扰呢?防寒要领:冬季养生的基本原则当讲“藏”。由于人体阳气闭藏后,人体新陈代谢相应较慢,因而要依靠生命的原动力——“肾”来发挥作用。因此,冬季养生很重要的一点是“养...
 
发帖时间:2013/12/16 11:11:53
 
[b][size=4]·硫酸钙在肉制品中的应用[/size][/b]黄明杰张晓莹(荆门市磊鑫石膏制品有限公司,湖北荆门,448000)引言肉制品中使用的食用胶种类很多,分别从植物与海藻、微生物、动物类中制取。目前世界上允许使用的食用胶约60余种,我国允许使用的约有40种...
 
发帖时间:2013/12/13 15:16:11
 
法国是世界上葡萄酒生产历史最悠久的国家,拥有最好的葡萄品种、最好的气候、最佳的土壤、最佳的湿度、最好的葡萄园管理和最顶级的酿酒技术。几个世纪以来,它的种植面积、葡萄酒产量、消费量、质量均列世界第一,法国红酒就是世界葡萄酒的代名词。法国葡萄酒被世人奉为世界葡萄酒的极品。它所以深受人...
 
发帖时间:2013/11/22 11:30:07
 
  现代人往往被精神压力所困扰,在这个节奏如此快的城市,应该如何排解?不妨多吃脐橙,来自美国的一项对1.3万多例**的研究显示,每日进食1至3个脐橙,降低了总体胆囊疾病的发生率。这可能与脐橙提供足量的维生素C有关。  对于血糖正常的人,每日可进食1至3个脐橙。对于糖尿病患者,在餐...
 
发帖时间:2013/11/20 16:09:09
 
奇异果被成为“水果之王”,其含有丰富的维生素C,猕奇异果除含有碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。    绿奇异果除了富含维他命C、A、E以及钾、镁、纤维素外,还...
 
主题帖:调味技术
发帖时间:2013/11/9 2:44:27
 
调味技术物质28℃刺激阈(A)0℃刺激阈(B)A/B食盐0.05%0.25%1/5蔗糖0.1%0.4%1/4柠檬酸0.0025%0.003%1/1.2味觉的基本现象对比现象,变味现象,相乘现象,相抵现象。...
 
发帖时间:2013/11/7 15:30:15
 
[b]黄桃罐头[/b]的营养十分丰富,根据农科院专家检测:它的主要营养成份有:丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子,还含有苹果酸、柠檬酸等成分。锦绣黄桃的皮与果均显金**,甜多酸少,味道独特,每天吃...
 
主题帖:发酵消泡剂
发帖时间:2013/11/6 10:29:03
 
发酵消泡剂分类名称:发酵用有机硅消泡剂活性成分:聚硅氧烷、分散剂、非离子表面活性剂性状:本品为乳白色水包油型乳液,不挥发物:25±1%,PH值6-8,稳定性(3000转/20分钟):不分层,离子特性:非离子型。用途:本品是专为发酵工艺而设计的一种高效有机硅消泡剂,用于各...
 
发帖时间:2013/11/6 10:23:02
 
有机硅消泡剂SXP-107有机硅聚醚复合消泡剂分类名称:有机硅聚醚复合高温消泡剂活性成分:聚硅氧烷、聚醚共聚物、高效分散剂性状:本品为乳白色粘稠液体;不挥发物:25±1%;PH值:6-8;稳定性:(3000转/20分钟)不分层;离子特性:非离子型。耐温特性:130℃不破...
 
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