发帖时间：2007/7/7 9:16:00
本公司现有200吨无染色剖半包菜（结球甘蓝）腌渍品，有意者欢迎来司看样、洽谈、订货。联系人：蔡先生联系电话：13305047008翁先生联系电话：13799687768网址：www.xinfengfood.comE-MAIL：server@xinfengfood.com...
发帖时间：2007/6/28 16:27:00
我现在想要做一种不脱色的染色樱桃，是用于杂果罐头的。但是不管怎么做还是会跟其他水果串色。大家帮帮忙给些意见吧！万分感谢……
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发帖时间：2007/6/18 18:13:00
请求版主:GBT4789.28-2003食品卫生微生物学检验染色法、培养基和试剂，发到俺信箱hardpine6@163.com谢谢诶!!![em01]...
发帖时间：2007/6/14 9:55:00
添加剂（三）：很多我们喜欢的食品的味道，其实是添加剂的味儿。食品加工的信息没有被公开，大部分人天真地相信“一流厂家生产的东西没问题”、“大型超市销售的东西不会有错”，我们的舌头正在被食品添加剂破坏着还不自知，这真是很可悲。100千克猪肉能做出130千克火腿大家一定很奇怪：100千...
发帖时间：2007/6/13 14:41:00
饼干表面 用于饼干表面喷雾着色。各种饼干、糕点等烘焙制品，当烘焙火候合适时色调偏白。在产品必需的喷油过程中，往油中加入少量的色素（建议用量和油的比例约１比２００），既保证烘焙火候适合，又可控制外观色调，获得极佳效果。三个型号色素不同色调：1101是偏红的鲜艳烘焙色，1102是偏...
发帖时间：2007/6/12 14:31:00
本公司是一家专业生产天然色素的厂家，现提取一种红花黄色素，可用于各种饮料中，性质稳定。是取代合成色素柠檬黄色素的最好产品。红花黄色素是从菊科植物红花(CarthamustinctoriusL.)中提取的天然食用色素成分：红花黄B。性状：外观：黄色粉末。溶解性：易溶于水、稀乙醇。不...
发帖时间：2007/6/12 8:44:00
烟熏火腿是将优质猪后腿肉经注射、嫩化、滚揉、烟熏等工艺精制而成。产品采用纤维肠衣膜包装，外观具有诱人的烟熏色，切面显肉强，肉香味饱满、纯正，果木烟熏风味浓郁。烟熏火腿在加工过程中工艺要求严格，否则产品很容易出现质量问题。下面我们列举一些在实际生产中常见的质量问题，如：一、出现肉块...
发帖时间：2007/6/11 15:07:00
以下是引用dyjaisyf在2007-5-109:53:00的发言：谁有GB/T4789—2003中的国家标准。4.9乳糖胆盐发酵管4.25伊红美蓝琼脂平板4.10乳糖发酵管4.11EC肉汤3.22磷酸盐缓冲液2.2革兰氏染色在下有急用，用的话就告诉我，在下感激不尽你是要PDF格...
发帖时间：2007/6/1 15:04:00
国法染色体我...
发帖时间：2007/5/28 16:37:00
近年来，数不清的食品安全事件接踵而至，致癌食品让人防不胜防，似乎人们在不经意之间就会吃下危及健康揭露影响出品安全的十大化学物质NO.1吊白块化学名称为甲醛次硫酸氢钠，它原本是染色技术上使用的工业用化学品，严禁在食品中使用。不法商贩在食品中添加吊白块是利用其分解产生的甲醛具有增加食...
