发帖时间：2008/3/11 9:39:00
以下是引用芋头T8在2006-8-2118:47:00的发言：以下是引用liuxianke在2006-7-519:39:00的发言：GBT4789.27-2003食品卫生微生物学检验鲜乳中抗生素残留量检验GBT4789.28-2003食品卫生微生物学检验染色法、培养基和试剂，此文...
发帖时间：2008/2/28 16:34:00
结晶紫结晶紫是碱性染料，能溶于水（溶解度9%）和酒精（溶解度8.75%）。结晶紫在细胞学、组织学和细菌学等方面应用极广，是一种优良的染色剂。他是细胞核染色常用的，用来显示染色体的中心体，并可染淀粉、纤维蛋白、神经胶质等。凡是用番红和苏木精或其他染料染细胞核不能成功时，用它能得到良...
发帖时间：2008/2/27 9:38:00
“坛坛乡”杭州欧尚超市依然大摇大摆在销售？新闻背景：自从3月4日北京有关部门宣布，从广州生产的亨氏美味源辣椒酱中检出潜在的致癌物毒素——“苏丹红一号”，全国各地对“苏丹红”进行了大范围围剿。据新京报、北京青年报、第一财经日报等综合消息，3月10日，湖南省工商行政管理局发出紧急通知...
发帖时间：2008/1/24 11:01:00
五 大曲的发展 元代以来，蒸馏烧酒开始普及，很大一部分麦曲用于烧酒的酿造。因而传统的麦曲中分化出一种大曲，虽然在原料上与黄酒用曲基本相同，但在制法上有一定的特点。到了近现代，大曲与黄酒所用的麦曲便成为两种不同类型的酒曲。明清时期，河南，淮安一带成了我国大曲的主要生产基地。 大...
发帖时间：2008/1/21 10:19:00
2.7基因工程嫩化方法基因工程嫩化法是利用生物工程对动物内的肌肉生长发育基因进行调控，通过基因的调控获得嫩度好的肉。基因工程嫩化法主要通过活体来调控钙激活酶抑制蛋白的含量，以及调控脂肪在畜体内的沉积顺序来改善肉质。2.7.1活体调控钙激活酶抑制蛋白的含量通过调控钙激活酶抑制蛋白的...
发帖时间：2008/1/9 14:36:00
由于人们对天然、保健的崇尚，食品中舍弃合成色素而改用天然色素已成风气。但天然色素往往往容易褪色、变色，这是如何造成的？有效的解决办法是什么？近年来，食品厂家迎合人们愈来愈崇尚天然食品、保健食品的心理，少用合成色素而多用天然色素，已成趋势。但较之合成色素，天然色素在诸多方面尚不能尽...
发帖时间：2007/12/22 15:07:00
活活活，找到组织了我们公司有味道纯正的熏精香料+肠衣染色色素（新技术哦）帮制造熏肠的朋友们作弊，节省烟熏的工序，省时，省钱，省事啊有做熏肠的同志们快联系我吧...
发帖时间：2007/12/10 9:35:00
以下是引用liuxianke在2006-7-519:39:00的发言：GBT4789.27-2003食品卫生微生物学检验鲜乳中抗生素残留量检验GBT4789.28-2003食品卫生微生物学检验染色法、培养基和试剂，此文件太大无法上传，需要的话请把邮箱留下。我需要这个，麻烦发一下。...
发帖时间：2007/12/5 13:19:00
以下是引用djb821030在2007-7-913:42:00的发言：以下是引用liuxianke在2006-7-519:39:00的发言：GBT4789.27-2003食品卫生微生物学检验鲜乳中抗生素残留量检验点击浏览该文件GBT4789.28-2003食品卫生微生物学检验染色...
发帖时间：2007/12/5 13:16:00
以下是引用djb821030在2007-7-913:42:00的发言：以下是引用liuxianke在2006-7-519:39:00的发言：GBT4789.27-2003食品卫生微生物学检验鲜乳中抗生素残留量检验点击浏览该文件GBT4789.28-2003食品卫生微生物学检验染色...
