发帖时间：2006/7/8 12:51:00
海参泡出紫色黑水食品药品监督局：是染色海参在超市买了一袋海参，回家用水一泡，水被染成浓浓的紫黑色。省城的汤先生心里有点怕：不知道是不是染过色的，超市说这是正常现象，我还是有点不放心。泡海参水变成紫黑色 7月1日，汤先生在三里庵家乐福超市买了一袋干海参，准备做给怀孕的儿媳妇吃。回...
发帖时间：2007/2/7 21:51:00
冬天，火锅是餐桌上的美味，与亲朋好友共品美味的火锅，无形中增添了融融暖意。但也有人在面对美食时，心存顾虑，怕增加脂肪，怕“上火”等等。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红告诉本报记者，吃火锅时注意三个“三”，就能吃得美味又健康。 三种食材搭配有讲究 ●食用肉类勿过...
发帖时间：2007/3/18 17:22:00
动态五：多用途可实行包装膜作为一种载体，在食品中的前景也是十分广阔的。例如可用富含维生素B1的可食性膜液浸泡精白米对其进行营养强化。已提到加入各种功能的添加剂，比如可用富含山梨酸的可食膜来对肉制品和干酪等用于表面防腐。这样采取局部防腐剂含量高、总体防腐剂含量却很低的方法，大大地提...
发帖时间：2004/5/9 11:53:00
近年来由于产前诊断的开展，产前检查的时间提前，应从确诊早孕时开始。产前检查除行双和诊了解软产道及盆腔内生殖器官有无异常外，必须测量血压作为基础血压，检查心肺，测尿蛋白及尿糖。对有遗传病家族史或分娩史者，应行绒毛培养或抽取羊水做染色体核型分析，以降低先天缺陷儿及遗传病儿的出生率...
发帖时间：2004/5/9 17:15:00
“维生素C能致癌”的新说法没有得到我国专家的认可。中国营养学会理事长葛可佑教授昨天对记者说：“且不提过量服用维生素C致癌的说法是否正确，就目前的情况看，我国人群每天补充的维生素C量，距离基础剂量还差得远呢！更甭提什么过量了。”这位67岁的营养学家告诉记者，他服用维生素C已有1...
发帖时间：2004/5/10 9:19:00
可乐型饮料是一种含可乐豆萃取物的充气饮料，可乐豆萃取物中含有咖啡因。 据美国科学家分析，一瓶340克的可乐型饮料含咖啡因50—80毫克。由于咖啡因能迅速通过胎盘作用于胎儿，所以孕妇大量饮用可乐型饮料，就会使胎儿直接受到咖啡因的不良影响。 早在60年代初期，就有人用小鼠做实...
发帖时间：2004/7/29 3:43:00
http://finance.sina.com.cn2004年07月28日11:28北京日报 在不久的将来，只要吃五六顿西红柿，就能获得预防乙肝的免疫力了。记者昨天从中国农业科学院生物技术研究所获悉，这种神奇的“乙肝疫苗西红柿”目前已完成大部分田间安全性实验，并预期能在明年7月...
发帖时间：2004/9/6 17:34:00
目前，人们对塑料食品包装总有这样或那样的担忧，甚至有人认为塑料“有毒”。但业内专家认为：塑料食品包装可放心使用，但不要用有颜色的塑料袋装食品。目前用于包装食品的塑料聚乙烯、聚丙烯、聚酯、聚苯乙烯等，其卫生性能是合格的，用于食品包装是安全的。但消费者不能区分食品和非食品塑料袋，因此...
发帖时间：2004/11/16 9:45:00
微波是指频率在300MHZ——300KMHZ的电磁波。通常有一些介质材料由极性分子和非极性分子组成，在微波电磁场作用下，这些介质中的极性分子从原来的热运动状态转为随微波电磁场的交变而改变排列取向。例如：采用微波频率为2450MHZ时，每秒钟就会出现24亿5千次取向交变，分子间就会...
发帖时间：2005/12/28 17:38:00
聚酰胺的特性聚酰胺（polyamide，缩写PA），系分子主链是含有许多重复的酰胺基的聚合物，这类高分子聚合物，俗称尼龙（Nylon）。聚酰胺自问世以来，首先用于合成纤维，其次用于塑料制品，其物理力学性能优良，应用效果良好，系通用工程塑料产量最大的产品，起薄膜才产量则次于PET聚...
