发帖时间：2011/7/28 15:09:43
笔者获悉，近期市场上出现了“瘦肉精”的新品种—苯乙醇胺A，不法分子将这种物质添加到猪饲料当中，以期达到提高生猪瘦肉率的目的。据悉，2010年底，苯乙醇胺A已被农业部第1519号公告列为禁止在饲料和动物饮水中使用的物质。公告称，根据《饲料和饲料添加剂管理条例》有关规定，禁止在饲料和...
发帖时间：2011/7/13 22:11:07
[align=left] [font=TimesNewRoman]1[/font][font=宋体] 主题内容与适用范围[/font] 本标准规定了调味品的检验方法。 本标准适用于调味品[font=TimesNewRoman]([/font][font=宋体]包括酱油、酱类...
发帖时间：2011/6/19 15:33:00
记者昨天从公安部获悉，今年以来，根据国务院部署，各地公安机关依法严打各种食品非法添加活动，破获食品非法添加等食品安全案件1100余起，抓获犯罪嫌疑人2000余名。为更加有力地震慑食品非法添加违法犯罪活动，特公布了这类案件的十大典型案例。 沈阳蹇某等制售有毒、有害豆芽案 4月...
发帖时间：2011/6/17 15:13:00
近来出现的“塑化剂”等食品添加剂事件，使食品安全问题倍受关注。中国食品安全监管部门表示，中国将加强监管，严厉打击违法行为。同时督促、指导食品生产经营企业加强自律，保障食品安全。下面请听记者潘莹采写的详细报道：国家食品安全委员会办公室负责人于军分析指出，中国近年食品安全事件频发，具...
发帖时间：2011/5/19 13:42:00
某杂志编辑一口气问了若干有关粗粮的问题，说到粗粮好在哪儿，怎么吃，吃多少，什么人不能吃，等等。虽然已经唠叨了N次，考虑到有些新朋友还没有看过，这里就把回答发上来，大家一起看一看。问题1：曾经的面食是越细越软越好，现在“染色馒头”的新闻说明，人们都认为粗粮更好更健康，粗粮好在哪里呢...
发帖时间：2011/5/17 14:44:00
先用肉汤培养基复活，此为菌种第一代；从营养肉汤培养物中挑菌液划相应的选择性培养基平板，选择典型菌落，接种于营养琼脂斜面，此为菌种第二代；一个月后，从斜面上挑菌划相应的选择性培养基平板，选择典型菌落，接种于营养琼脂斜面，此为菌种第三代；依次下去，直至第五代，就可以不再接了，可以买新...
发帖时间：2011/4/29 11:51:00
用草莓、糖水制作的草莓罐头，色泽微红，果肉软硬适中，清凉可口，老少皆宜，适合中小企业和家庭自制。具体制作工艺如下：一、工艺流程原料选择清洗去果梗热烫抽空染色漂洗装罐密封杀菌冷却检罐。二、选料清洗选择新鲜、果实完整、大小一致、色泽鲜红、八成熟的果。用草莓、糖水制作的草莓罐头，色泽微...
发帖时间：2011/4/27 15:55:00
“染色”黑米现身兰州？淘洗时褪色属正常现象２４日下午５时许，家住兰州市安宁区的石先生向本报报料称，他从一超市买回一斤多黑米准备熬粥，冲洗时水却变成了紫红色，他怀疑黑米被染了色，担心食用后对人体有害。淘洗黑米水变紫红色随后，记者赶到安宁区见到了石先生，据他讲，听朋友们说，吃黑米能将...
发帖时间：2011/4/25 14:41:00
作为食物，是养分主要照样色喷鼻味主要？为什么如许问，由于，假如注重食物的养分属性，就应坚持食物的根本特点；假如注重色喷鼻味的效果，必定要借助各类添加剂的效果。食物离不开食物添加剂，食物添加剂的运用既普遍又前史悠长，但千百年来，我们所运用的食物添加剂但是一百多种。现在的食物添加剂越...
发帖时间：2011/4/22 23:58:00
河南南阳毒韭菜事件时间：2011.3.25罪魁祸首：残余农药（磷）严重超标中医上说，春天是生发阳气的时节，而韭菜性温，可以增强人体脾胃之气。然而，就在3月下旬，本该补气健脾的韭菜却让河南南阳4个家庭的10口人中毒住进医院。中毒原因系在流动菜贩购买残余农药超标的韭菜。这些菜贩，以前...
