发帖时间：2004/8/16 9:58:00
アカネ色素(Maddercolour)販売を中止しています セイヨウアカネの根から得られた、アリザリンおよびルベリトリン酸を主成分とするものをいう。 黄～赤紫色を呈する。アカネ科セイヨウアカネ（RubiatinctorumLINNE）の根より、室温時～温時水または含水エタノールで...
发帖时间：2005/3/24 23:25:00
苏丹红一号是什么 “苏丹红一号”是一种红色的工业合成染色剂，在我国及多数国家都不属于食用色素。它一般用于溶解剂、机油、汽车蜡和鞋油等产品的染色，不能添加在食品中。“苏丹红一号”对人体有哪些危害？常吃洋快餐会对身体有哪些影响？针对这些问题，昨天记者专访了中国医科大学教授、主任医师...
发帖时间：2006/7/10 19:04:00
日本现成功研制出“大米鲜度判定仪”日本从事农业用测量仪器的研究开发、销售等业务的Ketsuto科学研究所(东京都大田区)，与日本谷物检定协会共同开发了大米鲜度判定器。该仪器主要利用判定鲜度的pH指示药，染在大米上，并通过图像来确认大米的新鲜程度。任意抽出72粒大米，每一粒都放在托...
发帖时间：2008/7/31 9:26:00
怎样抗衰老？抗衰老的秘决是什么？“抗衰老顶级权威，美国抗衰老之父”－陈益明博士，造全新抗衰老理念，掀起新一轮抗衰老风暴！抗衰老，从古至今一直是人们追踪的热门话题。从寻找神秘岛屿上的泉水到寄希望于药物治疗，再到当今的基因改造工程，生化科技正持续以闪电般的速度蓬勃发展。同时也让人类的...
发帖时间：2012/12/16 22:37:29
选海鲜时，最重要的就是海鲜的鲜活度。例如新鲜的海鱼，鱼鳃色泽鲜红或紫红，鳃盖、鱼嘴紧闭，黏液少、无异味。鱼眼清澈透明，向外稍稍凸出，黑白分明，没有充血发红，腹部不膨胀。而新鲜的海虾，头、尾、爪、须齐全硬挺，虾皮发亮，呈青绿色或青白色，肉质坚密富有弹性。不新鲜的海虾甲壳发黑，虾身变...
发帖时间：2005/4/27 23:30:00
革兰氏染色标准操作规程1、目的：建立试剂配制标准操作规程，减少实验误差。2、适用范围：适用于试剂配制。3、责任者：化验员。4、操作规程：4．1取一个载玻片，滴一滴生理盐水，于超净工作台中用接种针从伊红美蓝培养基上挑取少许待测菌，涂于其上；4．2在火焰上固定，滴加结晶紫染液，染1m...
发帖时间：2005/5/9 22:26:00
乳酸菌用途1、有效地抵制基因与染色体变异。2、乳酸菌属于能够分离抗诱变物质（许多抗诱变物质能致癌）的细菌，它能分离出乳酸、醋酸和丁酸，这些酸性物质能够消灭病原性和腐烂性细菌。3、它能分离出蛋白酶，使DNA更稳定，它能很好地抑制诱变物质的活性。4、有时，乳酸菌的细胞像抗氧化剂一样，...
发帖时间：2006/5/17 14:59:00
不知道大家在面的时候会碰到什么问题？我就碰到过考试的什么都考，填空，名词解释，问答题！生理盐水含盐量，医用酒精纯度，那些疾病不能从事食品行业，酸奶工艺及控制，革兰氏染色及阳性显什么颜色，美拉德反应，反砂，淀粉湖化；味精和什么一起才能鲜，饮用水标准，硝盐的使用限量等等。当时就傻眼，...
发帖时间：2006/6/2 13:19:00
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发帖时间：2008/10/18 9:02:00
第一阶段：急性毒性试验目的：一、了解受试物的毒性强度和性质；二、为蓄积性和亚慢性试验的剂量选择提供依据。试验项目：１．用霍恩氏法、机率单位法或寇氏法，测定经口半数致死量（ＬＤ５０）。如剂量达１０克／公斤体重仍不引起动物死亡，则不必测定半数致死量。２．必要时进行七天喂养试验。以上两...
