发帖时间：2005/1/20 11:39:00
[quote]以下是引用吕晓锋在2005-1-1022:45:00的发言：随着世界各国经济的发展和生活水平的提高，人们对饮料的选择开始讲究营养和口味。目前日本、美国和欧洲国家开发饮料新产品呈如下趋势： 重视天然成分在传统含碳酸气的饮料中加入各种鲜果汁，成为含碳酸气饮料新产品，如...
发帖时间：2005/1/25 14:02:00
国家质检总局公布固体饮料产品质量抽查结果国家质检总局23日公布的固体饮料产品质量抽查结果显示，在广东、广西、湖北、上海、天津、浙江、福建、云南8个省、自治区、直辖市33家企业的40种抽查产品中，抽样合格率为95%。 固体饮料是指以果汁、动植物蛋白、植物提取物等原料制成的每100...
发帖时间：2005/2/25 23:25:00
GIVAUDAN，奇华顿，总部瑞士，原来属于罗氏，后来独立上市，先后收购tastemaker,FIS等香精公司后，加上近年业务发展迅速，而超过IFF。在饮料和咸味方面很强。在中国有很强的经销商支持。IFF，国际香精香料，总部美国。2000年并购另外一家前十名的BBA。数年前以饮料...
发帖时间：2005/3/4 22:11:00
世卫组织评选的最健康与最垃圾食品前不久，世界卫生组织公布了一份经过约3年时间研究得出的最佳食品榜，揭开谜底。最佳蔬菜：由于红薯既含丰富的维生素，又是抗癌能手，所以被选为所有蔬菜之首。其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。最...
发帖时间：2005/5/10 22:34:00
有关食品防腐变质的包装技术研究(一)①天然食品防腐剂——乳酸链球菌肽乳酸链球菌肽（Nisin），又称乳酸链球菌素,是从乳酸链球菌（S.lactis）发酵产物中提取的一类多肽化合物，食入胃肠道易被蛋白酶所分解，因而是一种安全的天然食品防腐剂。FAO（世界粮农组织）和WHO（世界卫生...
发帖时间：2006/1/20 14:15:00
调酒除了是被调酒师把玩于股掌之间的玩意，还可以是你充满乐趣的游戏。调酒的精彩在于充满无限可能。用几种酒混合调出来的新酒就叫鸡尾酒，最初它是一种烈性酒分量很少的冰镇混合饮料，后来经过不断发展变化，如今鸡尾酒是指由基酒配合其他酒水和辅助材料，调制而成的一种新口味的含酒精的饮品。火焰柠...
发帖时间：2006/3/18 17:14:00
由于我国对果汁工业的重视，我国在水果生产、果汁生产以及果汁的国际贸易等方面有了很大的发展，但同时也存在着许多问题，限制着果汁行业的发展。针对这些问题，我国果汁工业该采取那些对策?我国果汁的消费市场和发展趋势又将如何呢? 水果生产推动果汁工业发展。自1980年以来，由于中央和地方...
发帖时间：2006/7/22 15:19:00
水果类的热量表食品名称热量(大卡)/食品名称热量(大卡)/可食部分(克)可食部分(克)松子仁698/100猕猴桃56/83松子(生)640/32黄元帅苹果55/80核桃(干)627/43金橘55/100松子(炒)619/31京白梨54/79葵花子(炒)616/52国光苹果54/7...
发帖时间：2006/8/24 11:31:00
女人都想拥有美丽的容颜，按年龄段注意营养的摄取和补充是每个女人都应该了解的内容。15～25岁：这一时期在饮食方面，应多吃富含维生素和蛋白质的食品，如白菜、韭菜、豆芽菜、瘦肉、豆类等。尤其是豆类食物，既能满足人体需要的优质蛋白质，又能供给多种维生素和无机盐。体质较弱的女孩子可以适当...
发帖时间：2007/1/23 10:36:00
发布时间：2007-01-2219:08冬天是减肥的最佳季节，但寒冷的天气也会使胃口大开，如何在吃饱、吃好的基础上控制体重呢？青鸟健身俱乐部杨斌介绍，如果长时间运动却不进食，人会感到更饥饿并且影响新陈代谢。研究表明，每2至3个小时吃一次东西，有助于防止血糖过低，保持营养素持续而均...
