发帖时间：2009/9/29 15:28:00
一、水果疏菜加工生产概况波兰的水果蔬菜加工业全国有两大生产体系。一是国家农林食品经济部领导下的国营水果蔬菜企业联合体。管辖41个企业，100个工厂，共有职工2.8万人。年产水果蔬菜浓缩汁30万吨，水果、蔬菜罐头以及冷冻水果、蔬菜等50万吨。水果、蔬菜、食品加工主要集中在这个联合体...
发帖时间：2006/10/30 17:02:00
华南广东、广西、海南、福建等省份，生长着大量营养丰富、口味独特的荔枝、芒果、菠萝等亚热带水果。近年来，随着三农政策的落实以及开发亚热带水果的兴起，将亚热带水果酿制成具有独特地方风味的果酒渐成热潮，其中的典型的代表就是荔枝酒。由于所酿果酒原料皆为生长于南方的亚热水果，与原料为枸杞的...
发帖时间：2004/11/15 9:53:00
测测你的花心程度[好像挺准的]有一个小女孩的名字叫露西，她的家里很穷，所以露西的玩具只有一个，就是一个小熊玩偶。你认为露西是怎样得到这个玩偶的呢 从垃圾场捡来的to1 妈妈帮她做的to2 1有一天，露西的爸爸回家来，高兴地对家人说:*我赚到一笔大钱了!*你认为露西的爸爸导师...
发帖时间：2006/3/23 11:35:00
速溶充气饮料粉这种含糖饮料粉，稍加搅动就可以速溶于冷水中。这种饮料不仅适用家庭用，也适用于食品服务行业。快餐馆和咖啡店大都使用冷冻机米出售桔汁、果露等。这些饮料都不具有搅动性，口感味道欠佳。速溶充气饮料克服了这一缺点。粘结剂用无水粘结剂，将二氧化碳发生物粘在糖粉上，粘结剂最好是由...
发帖时间：2008/8/21 17:14:00
第3节：第二章食物营养：身体健康的基石(1) 问：碳烤食物或用烤肉架烤出的食物比煎炸食物好吗？ 答：不是。长期以来，人们一直认为煎炸食物不好，但碳烤食物或用烤肉架烤出的食物也是如此。人们曾一度认为油炸食物和火烤食物的主要危害是脂肪在高温下产生氧化剂（一种很强的致癌物质）。当然...
发帖时间：2004/9/2 19:15:00
专家建议修订中国白酒质量标准(2004-8-3109:35) 著名白酒专家、享受国务院津贴专家徐占成日前提出，白酒是中国酿造行业中最具有特色和优势的民族工业，为适应中国加入世贸组织后与国外著名蒸馏酒进行市场竞争的需要，支持白酒走向世界市场，我国白酒质量标准亟待进行修订。 建...
发帖时间：2006/8/14 10:41:00
水活性是食品或材料质量控制的一项重要参数。ROTRONIC设计制造水活性仪已有30多年历史，结合多年来积累的应用经验和最先进的数字技术以及软件，优异的传感器技术，您将获得最佳的性价比。为什么要测量水活性？水活性定义为物质中水分含量的活性部分或者说自由水。它影响物质物理、机械、化学...
发帖时间：2006/8/14 10:44:00
水活性是食品或材料质量控制的一项重要参数。ROTRONIC设计制造水活性仪已有30多年历史，结合多年来积累的应用经验和最先进的数字技术以及软件，优异的传感器技术，您将获得最佳的性价比。为什么要测量水活性？水活性定义为物质中水分含量的活性部分或者说自由水。它影响物质物理、机械、化学...
发帖时间：2006/8/17 14:18:00
给大家介绍一下关于水活度的问题水活性是食品或材料质量控制的一项重要参数。ROTRONIC设计制造水活性仪已有30多年历史，结合多年来积累的应用经验和最先进的数字技术以及软件，优异的传感器技术，您将获得最佳的性价比。为什么要测量水活性？水活性定义为物质中水分含量的活性部分或者说自由...
发帖时间：2008/8/21 17:14:00
第4节：第二章食物营养：身体健康的基石(2) 问：什么是十字花科蔬菜，为什么对健康有益？ 答：十字花科家族的蔬菜包括任何叶子呈十字形生长的蔬菜：西兰花、卷心菜、菜花、抱子甘蓝、水芹、辣根、羽衣甘蓝、大头菜、芥菜、萝卜。它们都含有丰富的多种维生素（比如西兰花所含的维生素C比橘...
