发帖时间：2007/9/4 10:57:00
甜味剂:三氯蔗糖(蔗糖素)我司是英国泰莱公司(Tate&Lyle)在中国的总代理.泰莱公司是一个全球碳水化合物加工的领导者,产品包括用谷类生产的甜味剂、淀粉、糖和柠檬酸.蔗糖素是泰莱公司和美国强生公司联手开发的一种高质量高倍数的甜味剂,是以蔗糖为原料制成,比糖大约甜600...
发帖时间：2007/12/14 17:26:00
标签标注净含量分别为70克/瓶和8.4克/盒的美国进口“康松”牌西洋参丸，实际净含量只有56克/瓶和6.72克/盒；许多女性消费者熟悉的法国“思妍丽”沐浴啫喱，查出含有禁用成分苯酚，专家说，若苯酚通过皮肤大面积吸收进入体内，对内脏肾功能和神经系统会有破坏作用。国家质检总局近期公布...
发帖时间：2008/5/29 13:03:00
两种甘薯食品加工方法1、速冻薯芽薯芽即甘薯的嫩叶，它富含胡萝卜素、维生素B1和B2、维生素C、钙、磷、铁等。可清炒、做汤、凉拌等，鲜嫩可口。有补肝明目、抗癌、美容、延缓衰老等保健作用。加工方法：选择品种优良、叶尖鲜嫩完整的甘薯叶，洗去薯叶上附着的泥土、杂质等。将甘薯时用沸水烫漂5...
发帖时间：2008/8/1 12:00:00
三 起酥点心1.果酱蛋泡盏配方：千层酥皮250克 果酱100克 蛋6个 澄粉25克 吉士粉10克 盏碗20个千层酥皮：高筋粉300克 低筋粉200克 牛油（白脱油）500克 净蛋液75克 糖25克 水150克工艺：将千层酥皮面团擀成０.3厘米厚的薄片，按在盏杯中捏成盏碗形挤入果酱...
发帖时间：2009/4/7 2:30:00
我在学校附近开了冷饮店，旁边跟风又开了3家同样的店面，竞争十分激烈，一元一个的软冰淇淋人家都给到4圈半（我以前是给3圈半），2元的甜筒（甜筒成本5毛，不过破损太多，核算下要小6毛一个）我用天平量过，冰淇淋的重量已经达到270---300克左右了。用的软冰淇淋粉到家成本是11元一袋...
发帖时间：2009/9/8 15:48:00
罗望子胶是豆科罗望子属植物(TamarindusindicaL.)果实中的果核胚乳部分。将罗望子果核去壳后,再将胚乳部分加工成粉末即为罗望子胶粗制品,未经精制的罗望子胶粉呈灰白色,带有强烈的罗望子水果的气味,通常约含有15-22%的蛋白质,0.7-8%粗纤维,4-7%油脂,2-3...
发帖时间：2010/12/31 14:28:00
桑椹在我国分布很广，养蚕要种桑，还有许多散生的每年结很多果实，但人们往往不重视桑椹的采集与加工，造成了很大的资源粮费。桑椹在早春极早成熟，可鲜食，风味可口，甘甜多汁。桑椹具有医疗保健作用，根皮有润肺清热，止咳定喘作用，叶可散风清热、凉血明目、果实性寒无毒、能补肝、养肾、补血、祛风...
发帖时间：2011/6/3 9:01:00
近日，台湾首度曝光食品中添加增塑剂(DEHP)事件。据台报报道，至少40多家中下游生产厂家受害。至5月24日，台湾已回收或下架的食品包括近46万瓶运动饮料、果汁、茶饮，及2万公斤果汁、果酱、优格粉，13万余盒益生菌粉，台湾“卫生署”表示，预计问题产品数量会再大幅攀升。由于部分原料...
发帖时间：2012/1/10 12:50:55
１月９日电 国家质量监督检验检疫总局官方网站９日刊登公告指出，鉴于台湾有关方面已对受塑化剂污染食品全部下架、回收并销毁，台湾输大陆食品中邻苯二甲酸酯污染风险已得到有效控制，两岸将继续按照《海峡两岸食品安全协议》，加强食品安全信息交流与合作，并同意解除台湾食品进口限制措施。 ...
发帖时间：2012/1/20 11:06:59
将至，各家各户都在忙着置办年货，那么这些食物的保质期就是最为关键的了，什么食物适合春节吃保质期又长呢？今天小编为大家盘点了18种营养食物的保质期，赶快来看看吧。 过年必知常见18种食品保质期一览表 食品质量的好坏直接影响着我们的健康。因此，食品保质期的问题一直受到消费者的重视...
