发帖时间:2007/1/12 16:48:00
抵御寒冷吃什么?在寒冷的冬天只有获得了足够的热量才能抵御严寒。人体一般只能储存大约1500-2000卡路里的热量,因此补充足够的碳水化合物是关键。现在已进入最冷的三九天,怕冷的话就照下面的餐单吃饭吧!早餐:抹花生酱或者果酱的吐司面包、酸奶,或者薄饼,配以鸡蛋和水果;午餐:蔬菜(最...
发帖时间:2007/4/18 15:25:00
海藻酸钠广泛应用于食品工业。美国人称其为“奇妙食品添加剂”,日本人誉为“长寿食品添加剂”。a.人造仿型食品:海藻酸钠是海藻蜇皮、海藻蜇丝、人造葡萄、人造樱桃的主要原料。b.冷食品:海藻酸钠作为冰淇淋、大雪糕的稳定剂,其组织致密,溶解速度缓慢。也是爽口凉粉、果冻的主要原料。c.糕点...
发帖时间:2007/4/18 15:28:00
海藻酸钠广泛应用于食品工业。美国人称其为“奇妙食品添加剂”,日本人誉为“长寿食品添加剂”。a.人造仿型食品:海藻酸钠是海藻蜇皮、海藻蜇丝、人造葡萄、人造樱桃的主要原料。b.冷食品:海藻酸钠作为冰淇淋、大雪糕的稳定剂,其组织致密,溶解速度缓慢。也是爽口凉粉、果冻的主要原料。c.糕点...
发帖时间:2007/9/17 17:20:00
6.CMC在速冻面食品生产中的应用。 在速冻面食品中添加CMC,可以防止食品的外观变形、破裂等问题的发生,并可以延长食品的保鲜期,这些速冻面食品包括春卷、馒头、花卷、中包、汤圆、水饺、小笼包子等。 7.CMC在面粉中的应用。 在面粉中添加CMC,可以为面粉新品开发提供一条途...
发帖时间:2008/4/16 16:52:00
化学名:N,2,3-三甲基-2-异丙基甲酰胺英文名:N,2,3-Trimethyl-2-isopropylButanamide一.WS-23的特点: WS-23为几近无色的粉未,具感极高的凉味活性,而没有灼烧、麻木和刺激等副作用。1.没有薄荷脑的苦涩,辛辣感,没有灼烧、麻木和刺...
发帖时间:2008/4/16 17:15:00
新型凉味剂WS-23化学名:N,2,3-三甲基-2-异丙基甲酰胺英文名:N,2,3-Trimethyl-2-isopropyl一.WS-23的特点: WS-23为几近无色的粉未,具感极高的凉味活性,而没有灼烧、麻木和刺激等副作用。1.没有薄荷脑的苦涩,辛辣感,没有灼烧、麻木和刺...
发帖时间:2009/4/18 15:10:00
http://cqpt.china.mainone.com/重庆鹏通食品机械有限责任公司公司的主要产品有:黄桃罐头生产线、桔瓣罐头生产线、杏子罐头生产线、苹果罐头生产线、梨子罐头生产线、草莓罐头生产线、水果切制设备、蘑菇罐头生产线、甜玉米罐头生产线、芦笋罐头生产线、青豆罐头生产线...
发帖时间:2010/2/21 14:31:00
倾向6楼的大哥的说法,开发新品,走差异化道路产品设计,包装,采用新原料,工业化生产延长产品货架期产品设计方便面有厂家已经开始做工艺饼干,饼干表面有各种卡通图案,主要为贴牌出口,国内还没开始销售,因为价格太贵了,几块饼干就卖两三百块钱。当然不是都要做这么贵的,要根据国情新原料,夹心...
发帖时间:2010/12/23 11:16:00
1.三个“替代”:替代有机干果,可将有机苹果切片加入有机燕麦片或其他谷类食物中。替代油脂,可用等量不加糖的有机苹果酱取代甜面包、蛋糕及有机果仁巧克力饼中四分之三的油脂。替代泡菜,可用有机苹果切片取代三明治中的泡菜。有机苹果2.补充膳食纤维:1个中等大小的有机苹果含有膳食纤维4克,...
发帖时间:2011/8/15 9:00:08
不正确的早餐方式,会让你的健康受伤害。以下5种早餐组合,是最为常见的,但它们都各有其营养陷阱,看看你是否避开了呢。 面包牛奶族 营养陷阱:血糖上升快,易疲倦面包不论咸或甜,油脂含量都不少,而且糖分太多,又经过精致加工,营养价值不高。含糖量太高的早餐会让血糖很快升上来,又很...