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发帖时间:2012/9/1 9:24:38
 
总体来说对罐头食品的感觉是不如新鲜的好,觉的罐头食品要做就得做进一步加工的食品,例如果酱之类的。要做成糖汁泡柑橘,那肯定没有几个人愿意吃的。...
 
发帖时间:2012/8/29 17:05:39
 
直接源于葡萄果实的香气(品种香)气候、土壤、葡萄品种和成熟度、是决定葡萄质量的因素,也是决定葡萄酒质量的自然因素。葡萄酒的感官特征、风格之所以能千变万化,首先是有众多的葡萄品种在不同的气候、土壤条件栽培的结果。葡萄品种,一方面,由于其果酱中糖、酸、丹宁等含量的变化,决定了葡萄酒的...
 
发帖时间:2012/8/23 9:08:47
 
近日微博上流传一条生活常识帖,称食物落地后只要在5秒内捡起就可继续食用,被称作“5秒规则”,而也有人称之为“3秒规则”。其中说到“实验的食物掉到地上的时间分成3秒、5秒、10秒捡起来,再拿去分析细菌数量和种类。结果显示,3秒为关键,超过3秒细菌就开始滋生。另一个影响原因为食物种类...
 
发帖时间:2012/8/13 18:05:10
 
当谈到在食品行业的食品包装,包装要小心,有各种各样的原因,保持食品的质量是非常重要的。由于食物是健康的来源,所以质量很重要,必须确保包装提供了一个免受外环境污染物的屏障。当你在选择的食品包装过程中,以确保您的产品包装可以提供正确的卫生值,以及减少产品污染的威胁,它也是非常必要的。...
 
主题帖:亚芯酸奶发酵剂
发帖时间:2012/7/24 14:13:51
 
亚芯酸奶DIY发酵剂诺贝尔医学奖得主梅屈尼可夫(MetchniKoff)研究出保加利亚人长寿的原因,就是因为他们常吃酸奶。研究指出,酸奶中含有大量的活性乳酸菌、丰富的维他命B群和钙质,不但能健胃整肠、减少便秘、促进新陈代谢,更能活化免疫系统、降低胆固醇、减少妇女疾病,是最天然的保...
 
主题帖:梨果酱厂设计
发帖时间:2012/6/16 10:24:04
 
求梨果酱工厂设计的总平面设计图设备图流程图车间布局图要求cad图谢谢!...
 
发帖时间:2012/6/4 7:56:52
 
胶体磨工作原理:胶体磨是由电动机通过皮带传动带动转齿(或称为转子)与相配的定齿(或称为定子)作相对的高速旋转,被加工物料通过本身的重量或外部压力(可由泵产生)加压产生向下的螺旋冲击力,透过胶体磨定、转齿之间的间隙(间隙可调)时受到强大的剪切力、摩擦力、高频振动等物理作用,使物料被...
 
发帖时间:2012/4/27 15:05:24
 
4月26日,中国奶制品市场营销研讨会在北京人民大会堂召开,研讨会由中国商务广告协会主办,瑞士HERO玺乐集团协办。来自全国各地奶制品职业经理人和瑞士、荷兰、美国、英国、德国、西班牙、中国香港、中国台湾的专家学者以及媒体记者240余人齐聚人民大会堂,进行了深入交流与研讨。本次研讨会...
 
主题帖:膳食小麦纤维
发帖时间:2012/4/13 16:38:32
 
一、产品特性:膳食纤维含量高达95%以上具有中性气味和滋味无热量具有纤维独有的三维网络状结构和毛细管效应组织坚韧,富有弹性具有很高的持水力和溶胀性属惰性物料,在酸碱,高低温下依然能保持稳定的状态三、广泛应用与速冻面点、鱼丸、肠类、烘焙类、饮料、果酱产品、保健品,起到增加膳食纤维,...
 
发帖时间:2012/4/13 16:34:45
 
一、产品特性:膳食纤维含量高达95%以上具有中性气味和滋味无热量具有纤维独有的三维网络状结构和毛细管效应组织坚韧,富有弹性具有很高的持水力和溶胀性属惰性物料,在酸碱,高低温下依然能保持稳定的状态三、广泛应用与速冻面点、鱼丸、肠类、烘焙类、饮料、果酱产品、保健品,起到增加膳食纤维,...
 
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