发帖时间：2006/1/6 13:34:00
我不太懂这些品牌，但我是做出口果酱的，你具体需要哪种高糖果酱，我能做的一定尽力而为...
发帖时间：2010/4/15 17:31:00
焙烤果酱首先要耐烘焙，烘焙之后能够保持果酱的色、香、味，故选用何种变性淀粉很总要...
发帖时间：2006/2/14 11:53:00
请教耐烘焙果酱是怎样的形态呀？谢谢！[em01]...
发帖时间：2006/4/26 19:49:00
我是做植脂奶油和果膏、果酱研发的，QQ67588072E-mail:langer-jjl@163.com...
发帖时间：2006/4/28 16:07:00
我也在开发耐烘焙果酱，希望能互相交流交流！langer-jjl@163.com...
发帖时间：2006/5/3 13:24:00
请问你是哪里的呀,我是做果酱的,想和你交流.QQ51763774...
发帖时间：2006/10/26 13:41:00
做苹果片果脯也可做成浓缩果汁,果酱.可联系hfang-z@sohu.com...
发帖时间：2006/12/25 9:14:00
是烘焙果酱类的,工业用的,还是用变性淀粉的...
发帖时间：2007/7/3 11:04:00
果酱是技术含量不高的品种，买本书看看就行了。...
发帖时间：2007/7/16 16:05:00
我现在试验用果酱做威化夹心.你们有我无聊吗?...
