发帖时间：2016/12/1 13:10:05
柚子的营养价值很高，而且吃柚子的好处，很多人都知道。只是对于柚子的功效具体有哪些?可能大多数人都说不全。更多的人是知道吃柚子能降火，下面小编就和大家聊聊究竟柚子的好处有哪些?吃的时候要注意什么?柚子具有较高的营养价值，富含蛋白质、有机酸、维生素和钙、磷、镁、钠等人体所需的微量元素...
发帖时间：2016/11/29 10:17:02
现代社会，人们生活节奏快，连吃饭也有了应运而生的快餐店。忙碌中的人们为了省时，进食常狼吞虎咽不辨滋味。食物在未充分咀嚼、充分“唾化”就已囫囵下肚，口腔的消化功能没有发挥，进入胃袋后又势必加重胃的工作量，时间一长，胃会因负荷过度而受损，患上消化不良、胃炎、胃溃疡等疾病。实验证明，食...
发帖时间：2016/10/30 18:06:53
说起椰子，大家最熟悉的场景就是钻孔用吸管喝掉椰子水，喝完就扔掉了，国家二级公共营养师李晓丽说，其实椰子浑身都是宝，我们来一层一层“剥开”看看有哪些好。 椰子壳：椰壳质地坚硬，主要用来做各种工艺品，在南方,有的人还用带椰肉的椰壳焖米饭吃，味道也还不错。 椰肉：剥开椰壳就是椰子肉...
发帖时间：2016/10/27 14:12:02
生蚝是海鲜中的美味，最近几年各地都流行，但生蚝也有造假。根据业内人士“爆料”，用酵母发酵催大牡蛎是不少商家的惯用招数。大家都知道生蚝是一种海鲜，因此若想好吃的话，就要讲求一个“鲜”字。因此在挑选生蚝的时候，要选活的。那么除了这个外，还要选择适合自己吃的，最后还要懂得如何辨别真假生...
发帖时间：2016/10/18 14:51:19
饮料生产中常用的增稠剂主要有琼脂、黄原胶、果胶、瓜尔豆胶、刺槐豆胶、羧甲基纤维素钠、藻酸丙二醇酯、卡拉胶等。速溶琼脂在饮料中的应用特点：①具有增稠稳定作用，与其他增黏胶体相比，无粘口感，只需少量添加就能够为产品提供饱满而又清爽的口感。②具有优越的风味释放性，不会掩盖食物本身风味的...
发帖时间：2016/10/18 14:46:40
饮料生产中常用的增稠剂主要有琼脂、黄原胶、果胶、瓜尔豆胶、刺槐豆胶、羧甲基纤维素钠、藻酸丙二醇酯、卡拉胶等。速溶琼脂在饮料中的应用特点：①具有增稠稳定作用，与其他增黏胶体相比，无粘口感，只需少量添加就能够为产品提供饱满而又清爽的口感。②具有优越的风味释放性，不会掩盖食物本身风味的...
发帖时间：2016/10/17 16:27:43
猕猴桃又名毛桃,奇异果，有清热止渴，消烦渴，防黑斑，雀斑与，血管老化，降低胆固醇，减少毒素在体内的堆积。猕猴桃昧酸、甘，性寒，可清热止渴、消烦渴及治疗黄疸。水果中蕴藏着丰富的知识，好好的掌握这些知识，对人们保持身心健康有很好的帮助，接下来给大家介绍一下猕猴桃的食疗功效以及禁忌。猕...
发帖时间：2016/10/9 21:14:25
水果不是想吃哪种就吃哪种，也不是想吃多少就吃多少，更不是想怎么吃就怎么吃，这里边有很多学问。吃太多过犹不及一些减肥计划建议你想吃多少水果和蔬菜就吃多少，但《地中海区》作者BarrySears并不这么认为，“当然，你可以吃无限量的非淀粉类蔬菜，但是考虑到水果升血糖指数较高，吃水果必...
发帖时间：2016/10/8 14:44:46
饮料是指以水为基本原料，由不同的配方和制造工艺生产出来，供人们直接饮用的液体。饮料除提供水分外，由于在不同品种的饮料中含有不等量的糖、酸、乳、钠、脂肪、能量以及氨基酸、维生素、无机盐等营养成分，因此有一定的营养。下面介绍常用的几种饮料及其制作工艺。一、饮料分类1按酒精含量来分可分...
发帖时间：2016/9/6 10:04:14
南瓜，营养价值十分丰富据现代营养学家们的研究分析测定，每100克的南瓜含有淀粉10。2克，钙30毫克，磷9毫克，铁1。1毫克以及多种维生素，特别是胡萝卜素（维生素A原）的含量，居瓜类之冠。另外，它还含有胡芦巴碱、腺嘌呤、精氨酸、多缩戊糖等对人体有益的物质。南瓜的制作技巧1、南瓜可...
