发帖时间:2006/5/12 12:05:00
单是糖水和胶体混合怎么可能有人吃?最起码要加些果酱或果粒之类的....
发帖时间:2006/6/26 13:01:00
我想买珍珠奶茶的原料,主要是奶茶中的果粒,能长期合作最好。我的信箱baobaolanlan@yahoo.com.cn...
发帖时间:2006/8/29 16:48:00
哪位仁兄了解带果粒或果块的浓缩果汁的生产工艺,请赐教。不胜感激...
发帖时间:2007/6/1 20:56:00
转让:果粒悬浮饮料(粒粒橙,菠萝,椰子)护色剂的技术,护色能力强,成本低廉!联系人:马先生电话13137069466[em08]...
发帖时间:2010/7/5 16:07:00
含果粒饮料,又叫悬浮饮料,我在这方面做了好多年了。有需要帮助的可细谈。QQ:369908821...
发帖时间:2006/4/26 22:38:00
我今天用变性淀粉做为胶凝剂做水果馅料,做出的产品还可以,但是工艺掌握的不是太好,请教各位大师:我是先糊化淀粉后加果粒还是先加果粒后加入淀粉乳呀???...
发帖时间:2008/6/6 23:57:00
我们研制了一种乳品稳定剂-悬浮果粒酸奶饮料稳定剂,可以使果粒均匀悬浮于蛋白含量1%的酸奶饮料中,口感清爽,常温保存,是酸奶饮料稳定剂的最新最具潜力的产品,现寻找合作伙伴,具体联系:llgrjs@163.com...
发帖时间:2005/3/8 13:13:00
[quote]以下是引用riverjun在2005-3-723:55:00的发言:二、灌装后的液位定量控制技术也是一个关键,目前流行的是重量、电位感应,比较先进的还有电磁式加电导率控制方法,但常规3合1的设备主要还是一个重量要注意,因为这涉及到瓶口残留的问题。[/quote]液位...
发帖时间:2005/3/14 12:04:00
[quote]以下是引用z-y-s在2005-3-1320:35:00的发言:说句实在话,目前国内能够大规模生产果粒橙的公司并不多,大家知道哪里有生产橙果粒的吗?我们公司也想生产,但是没有原料。[/quote]如果是传统的“柑桔砂囊”,浙江黄岩一带很多。如果是“果粒橙”用的那种“...
发帖时间:2007/9/17 17:20:00
9.CMC在果肉饮料中的应用。 粒粒橙饮料、胡萝卜浑浊饮料、芒果粒饮料等含有果粒或者果肉的饮料,由于固形物的比重比液体更大,所以,这类饮料容易发生固形物沉降到包装容器底部的问题。将CMC应用于果肉饮料中,可使果肉、果粒在包装容器中悬浮均匀饱满、色泽鲜艳、醒目,并可延长果肉饮料的...