发帖时间：2012/10/7 14:13:24
时值盛夏，最应该喝冰得凉凉的白葡萄酒的时节。白葡萄酒，以葡萄命名的霞多丽(又称莎当妮CHARDONNAY)应该首当其冲，在葡萄酒的世界里她可堪称千变美女。 霞多丽祖籍法国勃根地，一个靠CHABLIS(酒标上有此名称的酒都是100%由霞多丽葡萄酿造的)北部的凉爽地方，除了种葡...
发帖时间：2012/10/2 10:48:58
饮酒时应该搭配食用什么食物，时常困绕着人们，几百年来，饮酒时选择适当的食品似乎已经形成了一条条的规律。但是，随着现代的社会中新食品和新型酒类的不断涌现，这些规矩显得陈旧，越来越不适用了。如果再有朋友告诉你喝白葡萄酒必须吃鱼的话，你就可以说现在是21世纪了，那些19世纪的规矩已经过...
发帖时间：2012/10/2 10:46:35
品酒要用眼、鼻和口来监别酒液的色、香与味。简单来说，品酒可分为以下三个主要步骤：先用眼睛观赏酒液的颜色。选定餐酒后，侍应会先将酒奉上，给你核对瓶上的标签，以确认餐酒品牌无误后，就会先倒少许酒液于杯内给你试饮，若你对酒质口味感到满意，侍应便会继续添酒。试酒前，先要微微举起酒杯，轻轻...
发帖时间：2012/9/27 16:03:47
中秋、国庆的脚步日益临近，各类商品进入消费旺季，月饼、饮料、白酒等这些节日中的主角品种繁多，使人眼花缭乱。记者昨日从陕西省质监局了解到，今年第叁批生产加工环节食品质量监督抽查中，7个批次月饼、20个批次饮料、37个批次的白酒均因检验不符合要求 7批次月饼质量被曝不达标 本次...
发帖时间：2012/9/22 14:15:30
有人问为什么喝完红酒牙齿会变黑，甚至嘴唇也会变色，是不是喝了假酒?其实这样的现象是普遍之极的。众所周知，我国毕竟不是一个传统的饮用红酒的国家，一些刚开始学着饮红酒的人，还不能够理解红酒的基本特性，经常发生误解优质酒的事情，这种误解给酒店和酒厂不仅带来了不必的麻烦，还造成了对滋肾不...
发帖时间：2012/9/21 15:46:42
八月十五中秋节，是中国传统节日，为每年农历八月十五。八月为秋季的第二个月，古时称为仲秋，因处于秋季之中和八月之中，故民间称为中秋，又称秋夕、八月节、八月半、月夕、月节，又因为这一天月亮满圆，象征团圆，又称为团圆节。中秋赏月，必定少不了传统的品尝月饼。对于始终代表着“团圆”的月饼来...
发帖时间：2012/9/19 16:43:15
看：观察外观和活力。经过农药栽培的蔬果通常果实会比较粗大，有时果实中有硬心，果皮有褶皱现象，甚至有明显的药斑，这些都与使用化学药剂有很大的关系。有机蔬果的果实大小适中，并且有很强的活力。就蔬果来说，外观挺拔、茎叶有光泽、根茎十分发达，甚至能发现叶子上偶尔有虫咬的小洞。 存：...
发帖时间：2012/9/18 16:47:17
杯子的形状、杯口的大小决定了酒体入口时与味蕾的第一接触点,从而影响酒的味道。举例来说,开口小的杯,在饮酒时,头部势必要向下低,酒流入舌头的第一个感官区便是舌尖,从而突出的是酒的香气和果味儿的甜美。传统的红葡萄酒杯在外观设计上通常会比较大。红葡萄酒无论从酒体还是香气都更加浓郁一些,...
发帖时间：2012/9/18 11:45:14
保湿是护肤的重点，干燥的季节更要加强。除了涂抹护肤品，最简单的办法就是吃出水润，日常饮食中就有这样一些具有保湿效果的水果，每天适当补充，能让皮肤水当当哦！柿子：果味甘涩、性寒，入肺、脾、胃、大肠经，清热润肺，好好享受吧。苹果中所含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用，维他命C...
发帖时间：2012/9/15 16:40:57
九月正值葡萄酒园的收获季节，田间满眼绿色藤蔓间闪耀着当地人起起伏伏采摘葡萄的身影。在西班牙帝曼希亚不到5公顷的单一葡萄园(singlevineyard)里，经验丰富的酒农们个个表情严肃，因为辨别葡萄的优劣、选择合适的葡萄采摘乃至保持整个果实的完整都是影响着未来成酒好坏的大事。...
