发帖时间:2005/11/14 10:09:00
荷式金酒荷式金酒产于荷兰,主要的产区集中在斯希丹(Schiedam)一带,是荷兰人的国酒。荷式金酒是以大麦芽与裸麦等为主要原料,配以杜松子酶为调香材料,经发酵后蒸馏三次获得的谷物原酒,然后加入杜松子香料再蒸馏,最后将精馏而得的酒,贮存于玻璃槽中待其成熟,包装时再稀释装瓶。荷式金酒...
发帖时间:2006/10/25 2:13:00
(一)荷式金酒荷式金酒产于荷兰,主要的产区集中在斯希丹(Schiedam)一带,是荷兰人的国酒。荷式金酒是以大麦芽与裸麦等为主要原料,配以杜松子酶为调香材料,经发酵后蒸馏三次获得的谷物原酒,然后加入杜松子香料再蒸馏,最后将精馏而得的酒,贮存于玻璃槽中待其成熟,包装时再稀释装瓶。荷...
发帖时间:2013/12/31 16:10:13
冬季是进补、养生的大好时节,而如何进补、养生就是关键问题。我们在日常生活中肯定都吃过坚果,不同的坚果有不同的作用,那大家知道怎么用坚果来养生吗?一起来看看吧。 食疗养生 一、补肾益肺——核桃荸荠鸭子煲 原料:核桃仁l00克,荸荠15个,鸭子1只,香菇50克、绍酒7克、味...
发帖时间:2004/5/10 9:16:00
产妇分娩之后体内气血骤亏,阴虚火旺,以致津液枯少,肠道失润而致便秘。下面推荐两例食疗验方: 海参猪肠木耳汤 海参50克,猪大肠200克,木耳20克。将海参、木耳分别水泡,猪大肠洗净切段,3物共煮汤,加调味品后食用。 三仁丸 核桃仁、松子仁、柏子仁各等份,同捣细末,炼蜜...
发帖时间:2004/5/11 10:48:00
琴酒加白葡萄干饮用,具有可以缓和风湿性关节炎的效果,主要关键在于这款酒的杜松子含量偏高使然作法:1.将一斤半白葡萄干放入容器中2.将琴酒倒入容器内,酒液需覆盖所有的白葡萄干3.容器无须覆盖,连续放置七天,偶而搅拌让葡萄干完全吸收琴酒4.完成浸泡的"琴酒白葡萄干"立即可食建议每天吃...
发帖时间:2005/11/14 11:11:00
干马天尼DRYMARTINI两盎司哥顿或添加利毡酒,八分之一份特干马天尼威末酒,共注入一盛有半杯碎冰之玻璃杯中加以搅拌,并配以橄榄装饰。添加利TANQUERAY一八九八年,哥顿公司与查尔斯.添加利公司合并,成立添加利哥顿公司。添加利毡酒是毡酒中的极品名酿,浑厚干冽,具有独特的杜松...
发帖时间:2005/11/14 11:13:00
烈酒类毡酒(GIN)将谷物经多重蒸馏而配制成的烈酒配以杜松子及香草来调制出独特香味郎姆酒(RUM)甘蔗发酵后经蒸馏而酿成的精华经储藏于木桶内一段时间作进一步的醇化伏特加酒(VODKA)谷物蒸馏的精华,并经再蒸馏以达纯化之目的其他烈酒包括...飘仙:以毡酒为酒底,配以多种力娇酒及果...
发帖时间:2006/10/25 2:13:00
(三)美式金酒(AmericanGin)美国金酒为淡金黄色,因为与其它金酒相比,它要在橡木桶中陈年一段时间。美国金酒主要有蒸馏金酒(Distiledgin)和混合金酒(Mixedgin)两大类。通常情况下,美国的蒸馏金酒在瓶底部有“D”字,这是美国蒸馏金酒的特殊标志。混合金酒是用...
发帖时间:2006/10/31 1:17:00
烤肉(烤牛肉)烤肉﹐烤牛肉是由脉炙﹐血下迈炙而转变过来的。炙是指串在签子上﹐但牛肉不用签子串起来﹐而是放在烤架上烤。烧烤方法是将嫩且好吃的牛里脊肉或牛肋间肉割成薄片加佐料后﹐在炭火上放上烤架﹐再把牛肉放在上面烤。*招待外宾时﹐附加烫好的洋松茸﹑芦荀﹑皮豆的炒菜。*皮豆与豆不同的是...
发帖时间:2013/3/2 9:01:47
山珍海味虽然可口,却不一定健康。在中国上千年的饮食传统中,老祖宗们留下了一些本土食物,它们虽然看似不起眼,却有助健康长寿。1.松子清肠润肌肤。珍珠般的松子,在传统御膳中运用广泛,向来被视为有滋补强身功效。松子丰富的油脂成份,不但可以帮助排便,还可以滋润皮肤。同时,松子是优质的油脂...