发帖时间：2004/10/12 10:30:00
“中国出生4个月内的婴儿的纯母乳喂养率已从1998年的76％下降到了目前的64％。”联合国儿童基金会(UNICEF)驻中国代表处代表伍德琛先生说。 母乳不仅包括孩子成长所需要的各种营养，还含有帮助身体组织发育的生长因子和抵抗感染的抗体。迄今为止，还没有任何一项所谓“高科技”产品...
发帖时间：2004/10/12 10:46:00
“中国出生4个月内的婴儿的纯母乳喂养率已从1998年的76％下降到了目前的64％。”联合国儿童基金会(UNICEF)驻中国代表处代表伍德琛先生说。 母乳不仅包括孩子成长所需要的各种营养，还含有帮助身体组织发育的生长因子和抵抗感染的抗体。迄今为止，还没有任何一项所谓“高科技”产品...
发帖时间：2005/10/20 12:53:00
发酵剂：可以用来控制原料肉本身带来的那些细菌的生长，特别是致腐败微生物。发酵剂有很多种类，常用有：Pediococcuscrevisiae和Lactobacillusplantarum.在萨拉米中添加的乳酸菌在其他很多食品也有应用，例如奶酪，酸奶，啤酒和酸面包。萨拉米中乳酸菌发酵...
发帖时间：2006/6/9 12:36:00
改革开放以来，中国经济高速发展，社会安定祥和，丰富的生活使广大民众更加注重生活保健和科学营养。目前，日本等发达国家，平均300人就有一名营养保健专业人员，我国13亿人口，全国专业营养人员不足4000人，而且还有一多部分为医院临床营养师，所以公共营养师在我国来说，是一个很大缺口...
发帖时间：2006/7/5 12:56:00
三、零售业的发展前景和趋势改革开放以来，中国经济持续平稳较快增长，为零售业提供了良好的运行条件和发展机遇。预计2005年社会消费品零售总额将超过6万亿元，比上一年增长10%左右。随着零售业的不断发展，其内部细分行业也将继续保持快速发展态势。1.零售业内部结构将全方位加快调整。首先...
发帖时间：2007/6/13 14:56:00
第一章总则第一条为提高饲料质量安全卫生水平，规范饲料产品认证工作,促进饲料工业和养殖业的发展，维护人体健康，保护动物生命安全，根据《中华人民共和国认证认可条例》、《饲料和饲料添加剂管理条例》，制定本办法。第二条本办法所称的饲料产品认证，是指企业自愿申请，认证机构对饲料和饲料添加剂...
发帖时间：2011/7/18 12:36:46
宰牛前八九个小时，一伙牛贩子通过自来水龙头，强行往牛肚子里灌水数十公斤。有知情者称，牛贩子此举是为了让牛肉卖相更好、更重一些。有关部门表示，对于活牛屠宰前的灌水行为目前处于监管空白，无法进行查处 水管伸进牛肚强灌水 据知情者透露，在南宁市新阳路尾南宁五丰联合食品有限公司肉类加...
发帖时间：2011/9/21 10:22:28
质检总局关于做好复配食品添加剂生产监管工作的通知--------------------------------------------------------------------------------[关闭本页]发布时间：2011-09-20T10:38:00质检总局关于...
发帖时间：2012/8/21 14:08:52
前359-前338年商鞅变法，税重抑商，酒价十倍于成本 前221-前206年《秦律》，禁川余粮酿酒，沽卖取利 前138年张骞出使西域带回葡萄，引进酿酒艺人，中土开始有了葡萄酒 公元前98年汉武帝采纳理财家桑弘羊的建议，设立“酒榷”官司，实行了酒类专卖制度，实行了17年之久。...
发帖时间：2012/9/17 17:46:19
欧盟目前拥有全世界最严格的食品安全监管体系，其食品安全标准一直被认为是全球最高标杆。与欧盟相比，中国在食品添加剂监管方面有何不同？我们的标准真如国人担心的那样“过于宽松”吗？ 审批程序中欧基本一致 来自丹麦技术大学国家食品研究院的MORTENSEN博士是欧洲顶级的食品毒理学家...
