发帖时间:2016/3/22 14:10:13
近日,媒体曝光了广西和广东两地市场所**的部分散装花生油存在黄曲霉毒素超标情况。黄曲霉毒素是什么?毒性怎样? (一)黄曲霉毒素的污染在世界范围内广泛存在。 黄曲霉毒素(Aflatoxin,AF)最早被发现于1960年,是黄曲霉(Aspergillusflavus)和寄生曲霉(...
发帖时间:2016/3/16 11:10:16
“凤丹”是铜陵的特色植物,是道地的中国药材,其籽富含人体所需要的氨基酸、维生素、多糖和不饱和脂肪酸,很有研究和开发价值。牡丹籽剥壳后,以牡丹籽仁为原料,经压榨、精制等工艺而成的金**透明油状液体,也就是牡丹籽油,经过权威机构分析:“不饱和脂肪酸高达92%以上,其中a-亚麻酸占42...
发帖时间:2016/3/12 10:11:15
蛋糕面包绿豆饼月饼糕点防腐技术[attachimg]24043[/attachimg]杜德春烘焙技术研发机构[attachimg]24043[/attachimg]根据多年沉淀研发糕点经验,对于普通生产环境与不存氮气包装情况下_面包产品(面包表面装饰夹心包括黑米色拉酱);蛋糕产品...
发帖时间:2016/3/8 12:34:18
2016年3月23-25日,第二十届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第二十六届全国食品添加剂生产应用技术展示会(FIC2016)将在国家会展中心(上海)隆重举行。作为亚洲规模最大、国际化程度最高、最具权威性的食品添加剂和配料行业专业品牌展会,FIC已然是海内外食品添加剂和配料业界...
发帖时间:2016/3/8 12:21:11
2016年3月23-25日,第二十届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第二十六届全国食品添加剂生产应用技术展示会(FIC2016)将在国家会展中心(上海)隆重举行。作为亚洲规模最大、国际化程度最高、最具权威性的食品添加剂和配料行业专业品牌展会,FIC已然是海内外食品添加剂和配料业界...
发帖时间:2016/3/5 14:20:34
WealthyHealthPM-LungSupport获得澳洲销量的第一的健康杂志GOODHEALTHMAGAZINE的当月最佳产品推荐!...
发帖时间:2016/3/5 12:23:42
六个月糕点防腐技术独家/杜德春烘焙技术研发机构[attachimg]24017[/attachimg]根据多年沉淀研发糕点经验,对于普通生产环境与不存氮气包装情况下_面包产品(面包表面装饰夹心包括黑米色拉酱);蛋糕产品(海绵类油脂类夹心类);绿豆饼(蒸煮豆);肉松饼,老婆饼等各种...
发帖时间:2016/3/5 12:19:10
六个月糕点防腐技术独家/杜德春烘焙技术研发机构[attachimg]24015[/attachimg]根据多年沉淀研发糕点经验,对于普通生产环境与不存氮气包装情况下_面包产品(面包表面装饰夹心包括黑米色拉酱);蛋糕产品(海绵类油脂类夹心类);绿豆饼(蒸煮豆);肉松饼,老婆饼等各种...
发帖时间:2016/2/29 13:25:10
目前我国对食品保鲜剂有明确的定义吗?如哪一条法规标准上有明确解释或者权威文献资料给出过定义(百度百科的解释就算了)?求各位大神指点?新版2760对添加剂定义是“为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质”,后面对防腐剂有详细的解...
发帖时间:2016/2/25 20:08:50
[attachimg]23945[/attachimg][attachimg]23945[/attachimg]函授方式学习是一种建立在对杜老师专业权威、与责任信任的基础上,创建的一种便捷、省时省力省钱、对于糕点烘焙技术的配方、工艺、流程、程序、机械、原料、防腐等想要解决技术核心...