发帖时间:2007/3/21 12:43:00
可以!只适合做油炸食品和低档制品的时候,和正规生产的鱼糜混合使用。这种鱼糜没有弹性,色泽黑,杂质多,脂肪含量高。尽管有放糖类添加剂,但氧化和变性还是比较快的。...
发帖时间:2007/4/9 22:48:00
白糖本身在榨取的时候,就会有一些杂质,比如说蛋白质,纤维素之类的.所以在饮料行业,溶糖后需要过滤.如果白糖原料不好,还需要用絮凝剂,提前将这些絮状物去除...
发帖时间:2008/8/26 21:48:00
以下是引用dubest在2008-5-3013:17:00的发言:问题:1.如果什么危害都没有,“砂滤”这个步骤是干什么的?2.为什么没有对危害进行评估?CCP出来的很突兀......砂滤还是过滤去除水中的杂质。危害评估过程没有体现在这里。...
发帖时间:2011/7/29 15:41:03
强磁棒的清理,一般可以通过两种特殊设计来使清理工作更简便:1.在磁棒外面加一层不锈钢套管,清理铁杂质时,把磁芯抽出,套管表面没有磁力,铁杂质会由于自身重力自动脱落,细小的可以用抹布握住套管一端,捋向另一端即可,这样虽然磁力会受到一定的影响,但使用起来非常方便;2.磁棒在设计时,末...
发帖时间:2006/12/12 15:30:00
毛油一般指从浸出或压榨工序由植物油料中提取的含有不宜食用(或工业用)的某些杂质的油脂。 毛油的主要成分是甘油三脂肪酸酯的混合物(俗称中性油)。除中性油外,毛油中还含有非甘油酯物质(统称杂质),其种类、性质、状态,大致可分为机械杂质、脂溶性杂质和水溶性杂质等三大类。 1.油脂精...
发帖时间:2007/1/22 16:42:00
植酸的纯度是植酸产品质量的最重要指标之一,但却往往被忽视,甚至在植酸的产品标准(HG2683—95)中,也没有被列入检测项目。植酸是一种液体形态的产品,其主要成分为肌醇六磷酸酯和水,此外,还含有一定数量的各种杂质。植酸中的杂质,除产品标准(HG2683—95)中考核的氯根、硫酸根...
发帖时间:2007/1/22 16:43:00
植酸的纯度是植酸产品质量的最重要指标之一,但却往往被忽视,甚至在植酸的产品标准(HG2683—95)中,也没有被列入检测项目。植酸是一种液体形态的产品,其主要成分为肌醇六磷酸酯和水,此外,还含有一定数量的各种杂质。植酸中的杂质,除产品标准(HG2683—95)中考核的氯根、硫酸根...
发帖时间:2004/12/14 11:17:00
谢谢howru的回复!你的图片很好玩,呵呵。我会很认真的参考你的意见和建议的。[quote]大凡胶原蛋白等物质在酶解后易产生恶臭味,(具有美容、保健作用的胶原蛋白一般都有极不受欢迎的恶臭味,这种特性限制了胶原蛋白作为食品添加剂的使用),如贵司也存在这种问题,可以与我联系,我可以轻...
发帖时间:2005/5/30 1:01:00
灌装机操作流程凡违规操作造成损失,操作人负全责!1、首先检查保养灌装机是否运行正常。2、检查灌装缸和管道内、待灌箱是否干净,无肉眼可见污垢、奶渍、杂质。3、检查管道过滤器过滤布、管接头是否装好,是否干净,无肉眼可见污垢、奶渍、杂质。4、检查灌装机连接是否正确完好。5、灌装机高位灌...
发帖时间:2005/9/27 9:29:00
[quote][B]以下是引用[I]风飞[/I]在2005-9-1521:37:00的发言:[/B][BR]以下是生产工艺流程图生产出来的水微带涩味请大家帮忙找找原因。谢谢源水是山泉水[/QUOTE]炭过滤是控制味道,气味,有机物及氯的。炭过滤对于某些物质和化合物起主要作用,颗粒...