发帖时间：2004/7/13 17:28:00
3要求3.1感官要求3.1.1活罗氏沼虾活的罗氏沼虾具有本身固有的淡青蓝色的体色和光泽，身体间有棕黄色斑纹，体态匀称，体形正常无畸形，活动敏捷，无病态。3.1.2鲜罗氏沼虾鲜罗氏沼虾感官要求见表1表1鲜罗氏沼虾感官要求项目要求色泽1.虾体体色为淡青蓝色，无红变，甲壳光泽较好2.身...
发帖时间：2004/8/8 23:04:00
研究人员表示，现在普遍被使用的隐形眼镜，都是使用高分子材质所制造，虽然各厂牌的材料不尽相同，但实验显示，所有的隐形眼镜在计算机辐射照射下，都会渐渐地分解变质，使得原先材料的分子产生变异，这些分解后的小分子，有的会透过淋巴循环到达水晶体，和水晶体的修复组织结合，造成新的聚合物。 ...
发帖时间：2004/8/18 10:28:00
厂区卫生管理制度1．目的为了维护好厂区环境卫生，特制定本制度，从以下几个方面对厂区的卫生管理工作进行规范。2．适用范围厂区卫生控制3．内容3．1．日常卫生工作3．1．1．厂区地面卫生清洁厂区地面卫生清洁专门由2名清洁工负责，其卫生清洁范围包括：3．1．1．1．全厂厂区通道、空地卫...
发帖时间：2004/8/28 21:32:00
美国食品和药物管理局（FDA）今年公布了一份健康食品管理新条例，为健康食品的生产和标签内容做出了比以前更为严格的规定。 在健康食品的生产方面，新条例对工厂的设计和建造、生产设备、质量控制、产品检测、生产档案保存和如何处理消费者投诉等方面都做出了规定。 标签内容方面，健康食...
发帖时间：2005/5/23 12:56:00
材料：新鲜青梅1kg 冰糖200g～500g（甜味可根据自己的喜好来调节） 白酒1.8升（度数不要太高，10～20度以内的大曲比较好）容器（消毒杀菌，可密封的）做法：1.将新鲜青梅泡上6～8小时。2.擦干水分，将青梅的蒂摘掉，清除蒂把上面不干净的东西。3.把青梅和冰糖交叉放进杀过...
发帖时间：2005/10/18 11:25:00
此方案包括《卫生标准操作程序》和其他影响食品安全的《标准操作程序》。《卫生标准操作程序》规定了加工用水安全性、食品接触表面卫生控制、防止交叉污染、手部清洁/消毒和厕所设施的维持、防止掺杂物污染、有毒化合物的标识/储存及使用、人员健康与卫生控制、虫害控制等八个方面的卫生控制要求和措...
发帖时间：2007/9/17 17:29:00
选用的果汁应是质量较好，没有较大果肉或果粒及其他悬浮杂物。果汁乳酸菌饮料通过使用复配型的稳定剂，同时改进传统乳饮料的加工工艺，先将发酵质量较好的发酵乳添加到溶解好的稳定剂中，混匀后在35℃左右再加入果汁及补充适量的有机酸味剂，并在杀菌前加热至60—70℃采用25Mpa以上的均质压...
发帖时间：2008/11/20 13:50:00
本论坛坛友“鱼丸”对你的问题回答如下，(*^__^*)，你记得联系感激他鱼丸13:39:26外观、口感、色泽鱼丸13:39:36香味海底鱼13:39:48色泽又是啥样的鱼丸13:40:17什么样的鱼饼鱼丸13:40:23要不要油炸鱼丸13:41:30外观一般要规格均匀，就看设定的...
发帖时间：2008/12/28 20:55:00
1.目的：规范生产过程，确保产品质量。2.适用范围：适用于玉米热狗肠在的低温车间生产加工。3.职责：由肉制品项目公司技术组负责制定《加工工艺规程》，下发车间办公室、品控部执行。4.工艺内容：4.1工艺流程原料选修与处理→绞制→制馅→搅拌→灌装→熟制→冷却→剪节包装→二次杀菌→冷却...
发帖时间：2012/10/9 14:06:53
据悉，在一年一度的“中秋”、“国庆”佳节期间，为强化水产品质量安全监管，从源头上消除水产品质量安全隐患，确保“两节”期间水产品质量安全，保障广大市民吃上安全、健康的[url=http://sc.spzs.com]水产品[/url]。顺昌县畜牧兽医水产局高度重视水产品质量安全工...
