发帖时间：2006/10/31 10:40:00
MM100菌种：(LL)Lactococcuslactissubsp.lactis(LLC)Lactococcuslactissubsp.cremoris(LLD)Lactococcuslactissubsp.lactisbiovardiacetylactis其中丁二酮亚种，产生...
发帖时间：2006/11/1 8:43:00
其实低度交联的淀粉黏度确实是提高的，甚至提高幅度很大，只有高度交联才会造成淀粉黏度明显下降。甚至淀粉在加热状态下不糊化，没有显示出黏度！！...
发帖时间：2006/11/14 21:06:00
以下是引用plmazh在2006-5-2617:47:00的发言：从锅体的结构来看存在严重的技术缺陷，明显仿造不够成功。朋友,那你有比这个更好的杀菌釜发过来给大家看看呀!!!...
发帖时间：2006/11/15 9:31:00
呵呵，我给挑明了吧－－加点水解蛋白吧－－－十分的廉价，效果明显，，，，，不过，用与不用，各人摸摸良心，自个掂量着办吧，，，，，，...
发帖时间：2006/12/6 21:42:00
成熟埃曼塔尔成熟度：成熟成熟期：至少8个月贮藏：湿润风味：明显的香辛味外皮：天然形成，结实，呈棕黄色质地：致密，易碎，象牙白到淡黄色...
发帖时间：2007/3/21 22:48:00
我公司是天然色素的专业厂家，技术成熟，一直在研究姜黄色素的稳定性问题，已经取得明显成效。您可以试用下我们产品，我们愿意为了提供技术服务。
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发帖时间：2007/4/19 12:57:00
豆奶在一些发达国家卖的比牛奶要贵，要好，为什么？植物蛋白奶明显在各方面要优于牛奶，为何我们仍痴迷于牛奶？请大家发表观点。...
发帖时间：2007/6/5 11:32:00
目镜16*小导管中有气泡是很明显的。如果发酵管中有沉淀，产气可能会看不到，这时要轻轻拍打试管，看是否有气泡沿管壁往上跑，有就判定产气。...
发帖时间：2007/6/13 0:04:00
一般旗袍都很明显啊，会在试管里有个空的,还有的我看到的是没现象的,老师说是失败的实验或者是中间哪个过程时间不够,或者温度不到...
发帖时间：2007/7/23 9:32:00
产品适宜于做果味和果奶结合,内部结构为砂糖一样结构,口感清爽,可看见明显的一颗一颗的砂糖状结晶....
