发帖时间：2005/8/22 16:11:00
“一品香”说："这个配方是一个老配方,这个企业在全国也比较著名.其实做好月饼不能关看配方,重要的是因地制宜,我们早已解决了这个问题.还有做好一盘月饼不难,但是要做好一个月饼生产企业,标准化的生产,并且合格率高就有一定的难度,所以大家还需要不断的交流,研究."不要迷信老配方、大企业...
发帖时间：2005/8/22 18:16:00
以下是引用zhouwy05在2005-8-2216:11:00的发言：“一品香”说："这个配方是一个老配方,这个企业在全国也比较著名.其实做好月饼不能关看配方,重要的是因地制宜,我们早已解决了这个问题.还有做好一盘月饼不难,但是要做好一个月饼生产企业,标准化的生产,并且合格率高就...
发帖时间：2005/10/16 15:44:00
当后来小可和夏沫终究没能在一起了，我翻以前的记事簿，看到这段话，竟然也有不明白为什么就掉下来了的眼泪。什么时候写的早已不知，能确定的，是与他们有关。只是回忆里再想不起当时怎么就提到了失去，这个连旁观者都不愿接受的结局。 是不是在太美好的事物面前，我们总是更容易悲观？...
发帖时间：2006/4/12 8:01:00
呵呵，坏奶不拿去喷粉才不正常了，早已经是行规．不过伊利发展的是比较的大和快．看看今天的粉内国内品牌：三鹿＼伊利＼圣元＼雅士利都强劲十足，急剧增大产能和进行营销扩张，其他品牌：正元＼秦佣＼龙丹＼完达山＼南山＼亚华还有等等其他的小牌子将是什么样的出路，在未来乳业整合的三五年内，就会有...
发帖时间：2007/7/5 21:38:00
这个问题，说复杂可以写一本书，说简单只有两句话。这里还是说简单的吧。一、自己做最大的困难在设备，没有好设备再好的配方、工艺都不行。二、注意温度，包括原料的搅拌温度，不要超过15度；煮制的温度，水产丸类都不要在55－70度之间停留太久。另外，鱼丸中有气泡不是有意而为。硼砂早已经不准...
发帖时间：2007/12/18 17:13:00
没什么意义，果酱确实没有什么技术含量，而且几年来此行业早已被瓜分，如果想创业的话，我可以免费提供果蔬蜜炼茶的生产工艺及配方，此产品属于功能性饮料类，目前只有恒寿堂等几家老字号在做，其主要是进口韩国的产品，现在在一些像KFC连锁店里有的卖，大型超市也有，市场潜力巨大......
发帖时间：2008/6/15 18:57:00
原料鱼本身的水份一般在约70-85%之间，所以常温下鱼肉本身水份与原料鱼本身的水份相符合才有利于持久存放，但在冷冻条件下加工成冻鱼浆形式，水份的控制就没必要完全相一致，可以上下浮动；还有考虑到合理掌握出成率和质量对生产成本的影响，一般控制在77%或78%以下。另外，过低的水份会造...
发帖时间：2008/6/17 11:14:00
老帖了，也回个，不知阿杜还给金币不？红点和上浮就胡萝卜素而言，我觉得主要在于胡萝卜素的目数和型号！目前BASF、DSM以及我们武汉星辰等胡萝卜素水溶解问题都早已解决，不会上浮啊问题。但干混建议选用1%粉，颜色浅，不会现出来，成本要贵点了。目前我们跟国内几个大奶粉厂都有合作。...
发帖时间：2012/7/6 20:40:28
我们微笑着说我们停留在时光的原处其实早已被洪流无声地卷走这个城市没有草长莺飞的传说,它永远活在现实里面,快速的鼓点,匆忙的身影,麻木的眼神,虚假的笑容,而我正在被同化时光没有教会我任何东西,却教会了我不要轻易去相信神话什么叫快乐？就是掩饰自己的悲伤对每个人微笑。...
发帖时间：2012/8/7 14:23:33
峰峦叠嶂，碧水如镜，青山浮水，倒影翩翩，两岸景色犹如百里画廊. 第二天早上起来，拉开窗帘，却发现经过一夜风雨的玉苍山，竟是如此的美丽：蓝蓝的天空下，阳光明媚，参差不齐的山头上遍布着神态各异的石头。昨夜的那一场雷雨，昨天的那一场烟雨仿佛就是早已化为灰尘的梦境。...
