发帖时间：2012/2/27 14:43:48
2月26日，本报报道了《碎牛肉粘成块煎出美味“牛排”》后，不少市民询问：吃了这种牛排对身体有什么损害？相关食品专家表示，重组肉在加工过程中细菌感染率肯定会增加，如果加热不充足可能导致腹泻，但不会致癌。 西餐中不乏重组肉 实际上，重组肉在西餐中并不少见。作为一种重组肉粘合剂的...
发帖时间：2012/2/23 15:34:23
十几年前，如果能在冬天吃上西瓜或是草莓，真会觉得是件无比“奢侈”而幸福的事情。首先因为它的物稀价高，难得吃一回；其次是那带着夏天气息的果肉着实令人兴奋，它们仿佛带来了一种改变季节的魔力，直叫人赞叹农业技术的改进—季节再也不是牢不可破的樊笼，我们的美食梦想将不再遥远。 吃饱到吃...
发帖时间：2012/2/21 17:08:48
近日，天气变化异常，骨折的老年患者也有上升趋势，其根本原因多是“骨质疏松”。在日照少、活动小的寒冬，怎样预防骨质疏松，保持骨骼健康，已成为一些人关注的话题。骨质疏松愈发普遍化和年轻化，钙，为何愈补还缺？ 人的骨头有多“硬”？有人曾做过测试，每平方厘米的骨头能承受2.1吨的压力，...
发帖时间：2012/2/20 17:40:48
外盘上涨带动国内现货上涨，2月20日各地油脂报价全面上调，豆油上调幅度50-100元/吨，棕榈油涨幅达50-150元/吨。周五各地成交有小幅放量，市场信心有所复苏。沿海一级豆油报价集中在9100-9300元/吨，四级豆油现货报价8900-9100元/吨；24度棕榈油现货报价集...
发帖时间：2012/2/20 17:08:23
气候适宜有利生产产量占全北京三分之二节能减排温室培育吸引市民前来采摘昌平大棚草莓年产750万公斤 第七届世界草莓大会开幕两天就迎客近2万人次，采摘、品尝昌平草莓成为上周末不少市民的主要活动。 昌平草莓到底好在哪？为什么让吃过的人欲罢不能？近日，记者探访多个草莓采摘基地，盘点其...
发帖时间：2012/1/31 16:50:17
昨日，山东省质监局公布了对春节期间对热销白酒及米面等4种食品的抽检结果，26批次白酒检验结论为不合格，另有多达109批次的白酒“生产日期”存在问题。为保证春节食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》和《山东省食品监督检验工作规范(试行)》的规定，省质监局2011年第四季度(20...
发帖时间：2012/1/9 17:27:53
【中国经营网综合报道】据新华社数据显示，2011年11月下旬开始全国蔬菜价格整体上涨，12月份以来涨速明显加快。其中，21种监测蔬菜平均价格涨幅已经超过30%。四季豆、黄瓜、茄子、等蔬菜价格涨幅在55%—75%之间。随着春节临近，市场需求将明显增加，预计蔬菜价格将会持续呈上涨...
发帖时间：2011/12/26 17:17:05
近几年来，随着市场的发展需要，葡萄酒企业对高质量原料的需求大增，企业对于葡萄基地的重视程度大大提高。几大知名葡萄酒生产企业纷纷把原料基地建设方向转向新疆，预计在未来的几年里,新疆很可能会超过山东成为国内最主要的葡萄酒原料供应基地。 新疆是“向西开放”政策的桥头堡，此项战略的...
发帖时间：2011/12/20 16:01:29
腰果产于越南，是从生腰果中精选出大颗粒、均匀，经过盐焗加工成的带皮熟果实，入口香脆，比花生清脆、香；是喜欢吃腰果的朋友首选。【特性与特征】常绿乔木，树干直立，高达10m。单叶革质、互生，椭圆型或倒卵形。圆锥花序，花枝总状排序。果实由膨大的肉质花托（果梨，即假果）和着生在花托上的坚...
发帖时间：2011/11/30 14:01:04
生产日期标注不明、火腿肠中吃出杂物、过期产品仍在销售、淀粉含量太多影响口味、乱放添加剂防腐剂……随着本报“2011健康肉制品品牌调查活动”的深入开展，肉制品行业存在的诸多问题也进一步显现出来。广大消费者不仅对小作坊、小摊贩的肉制品不放心，像双汇、金锣这样的品牌肉制品也成为了消费...
