发帖时间：2009/8/3 11:59:00
珍藏一瓶“建国60周年-开国盛世茅台酒”，不但把中国传统文化的“金木水火土”五行元素融为一体，而且，史无前例把“国酒-茅台、国瓷-中国红、国石-寿山石、国锦-南京云锦、国报-人民日报、国票-国家60华诞纪念邮票”六大国器一举集齐！如此盛举，既有珍贵的艺术价值，又有非凡的收藏价值。...
发帖时间：2009/6/6 15:55:00
蛋鹌鹑的高效饲养技术鹌鹑具有生长快、成熟早、繁殖力高、抗病力强、易饲养等特点。鹌鹑蛋营养丰富，既是良好的食品，又是食疗的珍品；同时鹌鹑蛋还可加工成无铅皮蛋、虎皮蛋及清水鹑蛋罐头、鹑蛋粉、鹑蛋松等再制蛋品，深受消费者的喜爱。饲养蛋鹌鹑的经济效益较好，是一项应大力推广的养殖业。1 育...
发帖时间：2008/10/24 11:40:00
34什么是色拉油?(30)35什么是高级烹调油?(31)36什么是调和油?(32)37为什么说“橄榄油”和“茶籽油”好?(32)38吃什么油好?什么叫1∶1∶1?(33)39吃多少油合适?(34)40选购食用油要领是什么?(34)41如何挑选酱油?(...
发帖时间：2007/11/29 17:40:00
松花蛋的制作方法松花蛋，又称皮蛋、变蛋等，是我国传统的风味蛋制品，不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。1、北京皮蛋配料标准：鸭蛋800枚，重约60公斤，水50公斤，纯碱（碳酸钠）3.3公斤，生石灰14公斤，黄丹粉150克，食盐2公斤，红茶末1公斤，柏树枝250克。...
发帖时间：2007/11/29 17:38:00
松花蛋，又称皮蛋、变蛋等，是我国传统的风味蛋制品，不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。 一、益阳松花皮蛋的制作 松花皮蛋是湖南益阳市蜚声中外的特产，松花皮蛋味道鲜美，爽口，余香绵长，风味独特。 1、原料： 鲜鸡蛋1000个（用鹅蛋、鸡蛋加工时配料应适当增减...
发帖时间：2007/2/26 21:54:00
产期：去年9月11日原因：总汞超标南昌县质检：已进厂抽检 核心提示：日前，南昌仙丹蛋品加工厂（现为江西省仙丹健康食品有限公司）生产的“仙丹”牌“健康皮蛋”在北京市被查出重金属总汞超标，2月21日，北京市食品安全办公室宣布该食品与另外4种不合格食品一同在北京市停止销售。 昨日，...
发帖时间：2006/7/1 17:49:00
人体90%的铅来自食物很多人都以为汽车是人体摄入铅的主要原因，近日，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所高俊全教授说，其实，人体中的铅大约有90%是来自于食品的。而我国以往对食物中铅含量的限制标准较为宽松，也是造成这一状况的原因之一。目前，国家正着手将这一标准提高，以减少食物中的...
发帖时间：2005/3/9 16:25:00
帖子发出后,有朋友发来信息,问:能否寄点腌制皮蛋的料液,自己小批量试一试,为感谢网友的支持,我已在做准备工作,到时我将在三月中旬,准备好的料无铅松花皮蛋制作的详细生产工艺和工厂实际生产中使用的料液液,一并寄出....
发帖时间：2005/3/4 17:02:00
清料腌制松花皮蛋的目的:(1)清料中无小石头块等其它杂质,降低了蛋品在腌制过程中因外界因素造成的破损.(2)与传统皮蛋工业相比较,用清料腌制蛋品适合大工业化生产.主要体现在大大降低了劳动强度,提高了劳动生产率.(3)能有效的控制有害物质的混入.可增加对人体有益元素,能真正体现无铅...
发帖时间：2004/8/10 19:38:00
2004年2季度产品质量国家监督抽查 现将2004年第2季度产品质量国家监督抽查结果公布如下： 一、第2季度国家监督抽查基本情况 2004年第2季度抽查了68类3452家企业的3819种产品（不涉及出口产品），有2613家企业的2931种产品合格，产品抽样合格率为76.7%...
