发帖时间：2013/4/26 17:16:38
2012年，全球葡萄种植面积约为75.75亿公顷，呈持续下滑趋势。 欧洲葡萄园总面积约为42.12亿公顷，较2011年减少了3200万公顷，降幅在0.8%左右。西班牙、意大利、法国的葡萄种植面积分别减少1400万公顷、700万公顷和600万公顷。 欧盟以外其他国家葡萄园面...
发帖时间：2013/4/28 16:01:58
2012年，全球葡萄种植面积约为75.75亿公顷，呈持续下滑趋势。 欧洲葡萄园总面积约为42.12亿公顷，较2011年减少了3200万公顷，降幅在0.8%左右。西班牙、意大利、法国的葡萄种植面积分别减少1400万公顷、700万公顷和600万公顷。 欧盟以外其他国家葡萄园面...
发帖时间：2013/5/10 16:09:03
研究数据表明，到2050年，欧洲地中海沿岸地区的葡萄种植面积将下降68%，澳大利亚地区的葡萄种植面积将下降73%，美国加州预计将失去70%的葡萄适种面积。 智利的Maipo、C文章来源华夏酒报achapoal以及Colchagua等产区目前已经面临水资源紧张，超过95%的智...
发帖时间：2013/5/12 16:22:17
葡萄酒因具备一定保健养生功效，在中国市场上的消费量连年来不断走高，且未来仍将具备很大销售潜力。据国际葡萄酒烈酒研究机构IWSR发布的数据，去年中国市场葡萄酒消费量超过21.6亿瓶，较之2011年19亿瓶的消费量增加了13.68%，此数据在2016年时或将达到30.24亿瓶。 ...
发帖时间：2013/7/3 17:25:23
什么是葡萄酒的“新世界”和“旧世界”?“旧世界”是指那些具有几千年的酿酒历史的国家，如：法国、意大利、西班牙、德国等。“新世界”指那些仅有几百年甚至只有几十年的现代酿酒工业的国家，如：智利、阿根廷、澳大利亚、美国、新西兰、南非、中国等。 当今全世界所有的产酒国按照酿造“现代...
发帖时间：2005/9/23 0:25:00
集中饲养目前是比较有利于企业控制奶源质量的另外科学饲养对奶牛的单产也有帮助但是这不是唯一提高奶质的方法，最终还是要决定于奶农的负责态度，或者说加强检验力度从而提高奶农不按规范生产的成本。在新西兰等国家奶牛都是散养的，产品质量照样很好。所有企业对奶农建立档案，同时对奶农进行评估，国...
发帖时间：2005/11/5 15:21:00
1、生产咖啡奶时咖啡的添加方式？？2、生产混合奶饮料时最重要的稳定性问题。我有生产过类似饮料的经验，目前操作上的配料添加上，采用还原奶粉的生产方法，选用进口新西兰奶粉，按蛋白质及脂肪含量设计一定的全脂与脱脂比例，在添加的可可粉中，选用事先经过良好研磨雾化的处理，在调配段与糖浆、奶...
发帖时间：2005/11/9 11:13:00
以下是引用riverjun在2005-11-515:21:00的发言：1、生产咖啡奶时咖啡的添加方式？？2、生产混合奶饮料时最重要的稳定性问题。我有生产过类似饮料的经验，目前操作上的配料添加上，采用还原奶粉的生产方法，选用进口新西兰奶粉，按蛋白质及脂肪含量设计一定的全脂与脱脂比例...
发帖时间：2006/5/28 15:39:00
楼上的说的对.据我所知中国的乳品行业也是这样的,"新西兰恒天然参股三鹿获批；法国达能宣布增持光明乳业（600597）；三元集团旗下控股公司三元股份（600429）的引资谈判也日渐明朗。最新的消息表明，国际奶粉业巨头雅培可能出价2亿美元收购青岛圣元乳业公司。"外资在中国食品市场上已...
发帖时间：2006/6/7 19:17:00
中国乳业好象正一点一点的被外资蚕食的，“新西兰恒天然参股三鹿获批；法国达能宣布增持光明乳业（600597）；三元集团旗下控股公司三元股份（600429）的引资谈判也日渐明朗。最新的消息表明，国际奶粉业巨头雅培可能出价2亿美元收购青岛圣元乳业公司。”不知维维这次是不是明智之举，中国...
