发帖时间：2016/9/5 13:52:40
去年年底，国家颁布了关于月饼的新标准，马上就要迎来新标准颁布之后的首个中秋节，在新标的限制下，保健月饼、过度包装等问题都会给市场造成很大的影响。企业都盼望着一种新的高效促销方式，一物一码，帮助企业摆脱促销窘境……2015年12月，国家质检总局与中国国家标准化管理委员会发布了新版G...
发帖时间：2016/8/30 16:40:57
[b]杜德春糕点技术领域专业书籍：[/b][attachimg]24347[/attachimg]图片以下专业糕点技术实战类书籍是由“杜德春烘焙技术研发机构”的资深糕点技术专家“杜德春”老师潜心所著的糕点技术实战类书籍。共342册，其中面包类：39册；面点类：38册；蛋糕类：17...
发帖时间：2016/8/8 17:43:57
近日，央视《消费主张》栏目连续报道，称对19款热销海淘奶粉检测发现，有8个样品的铁、锰、碘、硒实测值不符合我国的食品安全标准，样品的不合格率竟然达到42.1%。长期食用会危害宝宝健康。跨境电商平台海淘奶粉到底存在哪些问题？消费者需要注意什么？如何规范从而保护消费者权益？□新闻背景...
发帖时间：2016/8/3 17:55:00
差异化成为市场竞争、企业核心竞争力的关键词，酒业进入调整期后差异化也成为企业生存转型的不二之选。健康酒作为产品细分的成功典型，劲酒从中受益颇大。据悉，金种子酒拟投资1000万元加码健康酒市场，难道健康就成为酒业调整期的新趋势？继五粮液、泸州老窖、洋河股份之后，金种子酒也踏入健康酒...
发帖时间：2016/4/6 13:18:28
近日，上海市药监局发布，上海市检察院三分院、市**局食药侦查总队破获了生产、销售假冒“雅培”乳粉案件，已批捕六名涉案犯罪嫌疑人。上海市食药安办正协助**部门根据国务院食安办的督查要求，协调相关七个省彻查假冒乳粉流向。据悉，这批假冒雅培奶粉数量有1.7万罐之巨，销售面广，经过郑州、...
发帖时间：2016/2/29 13:25:10
目前我国对食品保鲜剂有明确的定义吗？如哪一条法规标准上有明确解释或者权威文献资料给出过定义（百度百科的解释就算了）？求各位大神指点？新版2760对添加剂定义是“为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质”，后面对防腐剂有详细的解...
发帖时间：2016/1/12 20:00:04
[b]烘焙产品如何升级？文杜德春烘焙技术研发机构[/b][attachimg]23836[/attachimg]前言：如果在计划经济**，我们都知道，糕点只要油多、糖量大，就是那个**消费者喜欢的标准，不管是饼干、酥皮点心、月饼、还是桃酥、梅花酥、饼子，蛋糕；总是多油多糖，也是那...
发帖时间：2015/12/23 11:02:56
基本原则一、指南供保健食品注册工作参考使用，将根据食品标准制修订、保健食品注册等工作的开展不断完善，涉及的相关标准以最新版本为准。二、指南涉及的食品原料和食品添加剂应符合相应的食品安全标准，如GB2761、GB2762、GB2763等关于真菌毒素、污染物、农残等标准的要求。涉及《...
发帖时间：2015/12/18 17:27:02
保健食品注册原辅料技术要求指南汇编（第一批）基本原则一、指南供保健食品注册工作参考使用，将根据食品标准制修订、保健食品注册等工作的开展不断完善，涉及的相关标准以最新版本为准。二、指南涉及的食品原料和食品添加剂应符合相应的食品安全标准，如GB2761、GB2762、GB2763等关...
发帖时间：2015/12/18 17:22:26
被称为“史上最严”的新《食品安全法》将于今年10月1日正式实施，其中诸多热点问题被消费者寄予厚望，消费者最关心什么？食品安全维权还有哪些难点？国家工商总局发文规定，电商大促10月1日起不得限定退货条件；10月1日起民政部将再次提高各类优抚对象的抚恤优待和补助标准；走在全国立法前列...
