发帖时间：2007/1/12 23:02:00
在下想进入食品行业,但单苦于没有技术,资金也不宽裕.又想做一家小型饮料厂.目前自己想试制一新品种.请网友指点实验方法:1.研制一种饮料的流程方法和检验产品的指标?2.请问测试保质期的方法?...
发帖时间：2007/1/23 10:35:00
美食推荐：石烧鳗鱼饭这是新推出的韩式料理，甘香的鳗鱼饭里面配上了日式酸萝卜、鸡蛋、西兰花等，味道还真不错。红豆栗子绿茶奶昔也是一款新品，它用栗子雪糕和绿茶雪糕做成奶昔，在底下还有红豆，吃起来甜甜滑滑的，原粒的红豆还很有嚼头。...
发帖时间：2007/2/14 18:56:00
做品管真的很有压力啊~~~~虽然在我们公司,品管部对产品控制有否决权,因为老板挺重视质量的,也正因为这样,我们的压力真的好大,就像研发部刚作出了个新品,质量方面暂时还不太稳定,俺头儿的脑袋都快变成两个了~~~~...
发帖时间：2008/3/16 11:21:00
速冻产业目前属朝阳产业，起步阶段，广大市场尚未开发，特别是农村，由于消费水平低，冷链不完善，造成目前市场容量仅百亿左右，社会在发展，消费能力在提高，新品在开发，市场在培育，我相信，未来10年，速冻食品的市场容量不会低于100个亿，让我们共同努力，并拭目以待吧！...
发帖时间：2008/6/23 11:50:00
＜新食品杂志＞是以食品市场为导向，以守望一个行业的利益为目的，为您提供最前沿的市场报道、渠道研究、新品发布消息等。杂志类型分为：副食和酒类两种。想要了解最新、最快的商机欢迎来电订阅：028-82821696，13408547086；QQ：379791898（请注明与食品相关）[e...
发帖时间：2008/6/23 13:44:00
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发帖时间：2008/6/23 14:21:00
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发帖时间：2008/12/21 16:17:00
四、成品感观：成品油炸后肉粒突出，呈红烧肉色，口感鲜香，具有明显五香味，有葱姜的鲜味，并具有四喜丸子特有的滋味与气味。五、备注：本品中加入的1006是红烧肉味的精油，较耐高温；1039为新品，香气小，红烧肉味为特色，主要以提后味为主，较适于火腿等肉制品的使用。...
发帖时间：2010/3/20 21:10:00
小弟我告诉你，食品行业就是这么尴尬，我是1987年毕业的本科生，取得工程师职称十几年了，2003年以前，我在食品企业搞研发，工资两千元都不到，我在苏、锡、常地区。你觉得工资少，你得老板还觉得你开发得新品少。任何老板都想让员工多做事，少拿钱...
发帖时间：2013/5/30 16:21:59
茅台集团在2012年5月推出了其中端产品茅台仁酒，价格为599元。同年8月，其子公司发布白金酱酒少将（300元）、中将（600元）等几款酒面市，在上市发布会中也提到此举是受金融危机影响的转型战略。此外，习酒的战略布局也不容忽视。 而五粮液发力“腰部”，逐步推出五粮春新品、五...
