发帖时间：2004/9/15 12:04:00
论坛的数据库里有好多的标准，具体的你可以去本版的下载中心看一下帐号和密码，呵呵，因为我现在暂时忘了。...
发帖时间：2004/9/15 14:17:00
大型数据库里就有，专业的、国家的、出口的都有！http://bbs.7food.com/dispbbs.asp?boardID=40&ID=3294&page=1[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2004-9-1514:2...
发帖时间：2004/9/24 17:45:00
你是哪个文档打不开？数据库里的资料有很多种的格式，一般要下载比较多的阅读软件，这样才会显得资料的珍贵哦！...
发帖时间：2004/10/9 12:05:00
各位,谁能告诉我糖果企业对于香精的试验是怎么做的?是通过什么方法,或者指标,数据来评定这个香精是否适合?以奶糖为例,好吗?谢谢了!...
发帖时间：2004/10/22 12:11:00
中国的食品生产和食品设备生产,那个更强点?我说在国际上来说.可能在国际上,中国的这两个东西一个也说不起,但总有方法或数据能比较一下的吧....
发帖时间：2004/10/23 10:34:00
以下是引用miclechan在2004-10-2214:35:00的发言：可参考中国轻工工业出版社《食品研究与数据分析》刘魁英主编，呵呵，蓝色封面的？很专业的说哦~~~`````````````````^^...
发帖时间：2004/11/9 15:21:00
本论坛数据库有些冰淇淋的技术资料！呵呵，应该可以用的着。[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2004-11-915:22:08编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2004/11/16 19:03:00
请问你要具体应用的领域是什么，如果只是针对一定过程的样品数据处理，那么可以用一些比较简单的程序就可以做出数理分析的图表了，但是如果对研究过程的一些数据，建议用一些专业的软件来做，毕竟数据无价啊，我自己在管理质量数据方面上，主要利用QC手法的各种手段，只借助简单的表格处理，自己找些...
发帖时间：2004/11/18 12:10:00
你会不会识货啊！这里可是有很多的好资料啊。论坛里的数据库可是有很多的技术资料，你分数不够，看不到罢了。...
发帖时间：2004/11/26 16:11:00
有谁知道肉类蛋白质吸收率一般为９２％，这个数据出自哪里？作者是谁？十万火急！在这里先谢了，网上有，但不知道出自哪里？...
