发帖时间：2012/8/31 14:34:50
茶叶也有保质期，许多消费者不知道，茶商也不愿意承认，所以，许多茶叶的包装上，不注明保质期。 目前我国的各茶厂大多是靠品茶专家通过现场鉴定来敲定一批茶到底属于哪个级别、值多少钱的，制定的保质期也未必非常准确。所以“保质期”就成了一个暧昧不清的话题，有的说是一年，有的说是半年，...
发帖时间：2005/12/9 15:12:00
酥性饼干用小麦粉SB/T10141-931 主题内容与适用范围本标准规定了酥性饼干小麦粉的技术要求、检测方法、规则、包装、标志、运输和储存。本标准适用于以小麦为原料制成的供制作酥性饼干用的小麦粉。2 引用标准GB1351小麦GB1355小麦粉GB2715粮食卫生标准GB5491粮...
发帖时间：2006/8/9 13:18:00
昨日，记者从天津市商业联合会获悉，月饼强制性国标又增添了新的内容。从今年开始，凡是在月饼中放置照相机、金银首饰等进行搭售的情况，将按照违反食品标签标准进行查处。对于在月饼盒内搭售其他物品的，包装标签不得标注为“月饼”，而应以搭售的商品命名。 据悉，中国商业联合会本月3日对外公布...
发帖时间：2011/10/26 16:14:42
散装白酒灌装成河套王酒 记者时婷婷通讯员张骐高顺华 本报讯近日，包头市青山区检察院批捕一制售假冒河套王酒团伙。这是包头市近年来批捕的首例危害食品安全犯罪。 今年9月开始，犯罪嫌疑人林某雇用张某等人，将散装白酒灌装成整件河套王酒并予以出售。案发当日，公安机关当场查获包装成...
发帖时间：2012/9/20 9:23:18
抽查中，杭州萧山天然食品厂、杭州余杭区仓前街道云水食品厂和杭州余杭区运河街道亭趾乐香食品厂等10家企业的12批次产品不合格。 其中，个别企业为延长月饼保质期，超量添加防腐剂。国家强制性标准规定月饼中防腐剂脱氢乙酸含量不得超过0.5g/kg(克/每千克)，但本次抽查发现，杭州...
发帖时间：2004/5/14 14:36:00
北京市质量技术监督局标准化处有关人士表示，装在大塑料袋里的散装速冻食品实际上属于预包装食品，国家对此有着严格的要求。国家强制性标准ＧＢ７７１８－９４《食品标签通用标准》规定，预包装食品在大包装上必须注明食品名称、配料表、净含量、制造者名称、生产地址、保存期、储藏要求、执行标准等９...
发帖时间：2005/1/8 0:39:00
我指的细菌当然不是有益于身体的。其污染来源主要是加工环境卫生状况差造成的。不过近来我听说有些合资的泡菜厂卫生状况也比较好，加工设备条件也不错。生产出的都是些定型包装食品。我想应该提醒的是农贸市场上销售的散装泡菜的卫生问题。当然并非是泡菜被细菌污染，人吃后就肯定会拉肚子，而是跟很多...
发帖时间：2005/4/6 23:48:00
各高橱大家好:本人刚购得机械制香酥棒,对其配料中有关材料不甚了解.还请大家帮忙.1.什么是酥油,我们这有卖无水酥油和一种象猪油块似得散装酥油不知哪种好?2.什么是裹入油?有什么替代品吗?3.什么是起酥油?与起酥油有什么不同?4.什么是面包专用油?我们这就有卖蛋糕专用油,不知可否替...
发帖时间：2005/4/6 23:54:00
各高橱大家好:本人刚购得机械制香酥棒,对其配料中有关材料不甚了解.还请大家帮忙.1.什么是酥油,我们这有卖无水酥油和一种象猪油块似得散装酥油不知哪种好?2.什么是裹入油?有什么替代品吗?3.什么是起酥油?与起酥油有什么不同?4.什么是面包专用油?我们这就有卖蛋糕专用油,不知可否替...
发帖时间：2005/4/21 9:09:00
基本上我接触的食品工厂都是用次氯酸钠消毒液~！用于手部的消毒，浓度在50-100ppm，浸泡30秒就足够了。鞋子、地面的消毒在100-200ppm。工器具的消毒在100-150ppm。市面上买的散装的浓度很高要进行稀释后才能使用。在生产过程中员工手部的消毒可以用75%的酒精。以前...
