发帖时间：2011/9/16 14:44:03
本周正值中秋佳节，我市粮油市场货源充足，交易活跃，大部分品种价格平稳，但玉米价格涨幅较为明显，具体情况如下：混合小麦：1.96元/公斤，比上周上涨0.02元/公斤，涨幅0.1%。玉米：2.4元/公斤，比上周上涨0.2元/公斤，涨幅9%。以下品种价格与上周持平：特一粉零售价：2...
发帖时间：2012/6/22 10:20:05
随着现代经济生活水平的不断提高，人们更加注重饮食营养与风味的多样化，这给调味品行业营造出一个广阔的市场发展空间。但从相关职能部门近年来在市场监督检查发现，调味品中的酱油、食醋以及甜面酱等散装品质量较差，抽查中发现个别产品存在的主要问题是：大肠菌群超标、超范围使用甜蜜素等。 调味...
发帖时间：2012/8/10 9:19:34
记者在琵琶山路一家超市探访发现，一些散装的熟食凉菜既没有防尘材料遮盖，也没有设置隔离设施，多数是由顾客自取，灰尘很容易落入食品中。“我们这儿的凉菜都是当天的，所以没有生产日期。”某超市销售员表示。记者问到凉菜销售不完怎样处理时，一位工作人员说：“这个我们也不清楚，我们只负责销...
发帖时间：2004/11/5 15:35:00
散装水饺企业面临生死考验 据记者在北京京客隆、天客隆、家乐福等超市的调查发现，速冻水饺存在着一系列问题，其中不标配料表、新旧混装、散着卖等现象相当严重。在天客隆安贞店，“宜佳顺”水饺塑料标签上只是粗略地标明白菜水饺、胡萝卜水饺等，至于馅里面究竟包了些什么，从标签上无从得知。 ...
发帖时间：2011/12/9 16:55:47
2011年12月1日，新修订的《新疆维吾尔自治区奶业条例》将正式在全区施行。乳制品作为生活必需品，其质量安全关系到老百姓的身体健康和切身利益。新修订的《条例》，强化乳制品生产加工的监管措施，对于认真贯彻国务院乳制品质量安全监督管理条例，进一步加强乳制品质量安全监管，保障乳制品质量...
发帖时间：2007/1/22 13:30:00
徐福记的销售与营运模式是保障利润的关键 其实，作为一种销售模式，很多企业也都在做散装或者小包装货区承包的事情，但基本上在经营一段时间之后都会遇到下面这些问题，小品类中出现那么多的细分产品，混乱是最终失败的原因： 1)初期没有经验，整个作业指挥系统混乱； 2)入场进价不统一，...
发帖时间：2004/5/18 11:37:00
中华人民共和国国家标准中华人民共和国国家标准食品卫生微生物学检验GB4789.21-94清凉饮料检验代替GB4789.21-84MicrobiologicalexaminationoffoodhygieneExaminationofcolddrinks──────────────...
发帖时间：2004/9/10 10:20:00
以“速冻水饺”领军的速冻食品正遭遇今年“质量月”的严峻考验———速冻面米食品必须在2005年1月1日前通过强制性QS认证，否则严格禁止生产销售。然而，由于缺乏完备的规范，使得该行业暗藏着三大惊人“黑洞”，对食品安全的威胁令人担心。 黑洞一：杂肉病害猪肉做馅儿 【现状】眼下...
发帖时间：2006/11/13 10:22:00
食品卫生微生物学检验GB4789.25-94酒类检验代替GB4789.25-84MicrobiologicalexaminationoffoodhygieneExaminationofwines━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━1 主题内...
发帖时间：2011/12/8 20:19:41
福州部分生鲜价格上涨未来叶菜水产品价格或将走高 东南快报讯(见习记者郑晓华记者吴静/文刘兴/图)由于福州近几日气温变低，市场上部分农产品(13.38，-0.36，-2.62%)供应量减少，价格也出现上涨。昨日，记者走访市场发现，茄子、花菜、黄瓜等蔬菜价格较上周有每斤0.4—...
