发帖时间:2006/11/25 11:25:00
郫县豆瓣 郫县豆瓣是用蚕豆.辣椒.盐酿制而成.是成都郫县的地方特产.其色泽红亮滋润.辣味浓厚;郫县豆瓣是红汤火锅中最重要得调味料,用在汤卤中能增加鲜味和香味.使汤汁具有温醇辣味和浓稠红亮. 豆豉 豆豉,是用大豆.食盐.香料酿制而成,其气味醇香.色泽黄黑.油润光滑.粑软散籽....
发帖时间:2008/5/30 10:24:00
红辣椒和青椒这“绝代双椒”,是我们日常生活的必备蔬菜。有时候它们一起鲜艳地出现在菜肴里,比如鱼香肉丝,为菜色增姿不少;有时候它们则“各司其职”,比如青椒肉丝、辣子鸡丁。 红辣椒和青椒里面都含有对人体有益的胡萝卜素和类胡萝卜素,在人体内可转变为维生素A,对增强人的视力、防止夜盲症...
发帖时间:2011/8/17 14:59:44
很多人都不了解榴莲,也不喜欢吃榴莲,只知道它闻起来味道很臭,让人无法接受。可其实它吃起来很清香,很甘甜,而且它还很有营养,有很好的养生功效。榴莲,又名韶子、麝香猫果,台湾地区俗称“金枕头”。属木棉科热带落叶乔木,树高15-20米,一般认为东印度和马来西亚是榴莲的原产地,以后传入菲...
发帖时间:2012/4/28 15:50:43
经期吃什么好?营养专家发现,经前不适与营养素的缺乏有关,只要补充相应的维生素,你就能轻松愉快地度过这个周期。而且经期调理好身体还有利于女性养生。1、经期补血饮食 女性月经来潮时,要丢失一部分血液。而血液的主要成分有血浆蛋白和钾、铁、钙、镁等无机盐。因此,月经期后应补充蛋白质、矿...
发帖时间:2012/10/31 15:21:15
中医分析疾病,从两方面考虑,古人认为疾病一定会向两个方向发展,把事情简单化,就是阴阳,具体而论,就落实在寒热上,那就是身体或向着热的方向发展,或向寒的方向发展。 这可能由体质决定,如孩子喜欢吃肉,平素身体壮实,可能外感后向热发展,另如平时总闹肚子,脾胃虚弱,易受寒,就容易向...
发帖时间:2013/4/11 10:29:04
春季是阳气升发的季节,万物复苏,同时各种病菌也活跃起来。因此,春季养生的关键是养肝防病。春季是肝炎、肺炎、支气管、失眠等症的多发季节,经常正确服用春季养生药膳进行调理可达到防病养生的目的。 这里选出的药膳,主要考虑三个方面。其一是效果明显。通过药膳来调补气血,增进体质,养生...
发帖时间:2014/1/7 23:36:28
民间多传“寒从脚下起”。很多人都有这样的体会,冬天一觉醒来发现整个被窝都是凉的,即使加厚被子,放热水袋也无济于事。这样手脚长期受凉会引发多种疾病。其实对此类问题,有一个简单易行的方法,就是在睡前泡个脚,对手脚冰凉怕冷非常有用。如果再能按照中医说法,加点药材对症下药就锦上添花更好了...
发帖时间:2015/12/1 15:58:23
很多朋友一到冬天痰就开始变多。中医认为,此症大致可分为两类:一类为热性,症见咳痰黏稠,色黄或绿,并伴咽干、咽痒、咽痛及口干舌燥等。另一类为寒性,症见咳痰清稀,色白如水,并伴畏寒怕冷、腰背冷痛及尿频便溏等。一、萝卜葱白治风寒咳嗽食材:萝卜1根,葱白6根,生姜15克。做法:用水三碗先...
发帖时间:2016/1/25 14:31:55
红枣姜汤是采用红枣和生姜混合搭配做出来的养生汤,红枣姜汤看着做法是非常简单,但是它却有着十分神奇的功效和作用哦,我们可以用红枣姜汤来补气和养血,还能起到止呕的功效,能促进我们血液的循环,可见其的功效之大哦。红枣姜汤不但有很好的食用价值,而且还有保健的功效,常喝能够预防和治疗慢性胃...
发帖时间:2017/6/29 11:17:29
萝卜红烧肉健康功效:白萝卜:消食积、化痰、宽中桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表食材用料:白萝卜一根、带皮五花肉600克、桂皮一小块、姜3片、冰糖5粒、香葱2根、料酒1汤匙、八角(大料)1-2个、老抽1汤匙、盐1小匙、生抽1汤匙(15ml)菜谱做法:1、准...