发帖时间：2007/3/6 22:32:00
第五章老年人营养与膳食………………………………………………………292第一节老年人的生理特点…………………………………………………………292一、老年人的生理及代谢改变………………………………………………………292二、老年妇女的特殊生理改变…………………………………………………...
发帖时间：2006/12/16 12:38:00
六、营养师培训-----一塘混水“营养师培训”本是一件利国利民的大好事。国民整体健康素质的提高，国家的强大都需要营养师，然而中国现阶段的营养师培训却是一片混乱，究其原因是重利轻益所致。“营养保健师”、“营养配餐员”、“营养师”有谁能说得清它们之间的区别吗？没有，因为前两个名词在词...
发帖时间：2006/11/21 14:54:00
中国安全食品编纂宗旨根据国务院《关于进一步加强食品安全工作的决定》精神，为维护2006年度我国食品市场正常秩序，引导消费者安全消费，现将已通过QS认证的各类名、特、优、新食品及其生产企业一并编纂成《中国安全食品》一书，推荐给全国各地食品代理商和零售终端。以期为各类名牌食品、安全食...
发帖时间：2006/10/14 22:33:00
现在包装行业要求越来越高的，各种卫生标准政策法规相继出台了，应该多多关注这方面，谢谢楼主的资料！...
发帖时间：2006/9/1 12:00:00
呵呵，其实任何一项法规政策的出台实施都有一定的基础的，法律法规是防范于未然或是在针对已经出现的问题来指定的，还有就是学习过外的一些东西是需要一定的前提条件的，体制不一样当然不能照搬。当然我这样说也不是说中国政府的政策法规就很合理合法，其中不乏存在很多弊端的，但这些我们只能在此发一...
发帖时间：2006/8/13 11:44:00
呵呵，对于一个行业来说，在竞争中行业自律是最重要的。政策法规的颁布是基础层面，具体的实施才是关键，正所谓“上有政策，下有对策”。希望我们的商家都能自觉遵守行业规则，遵循市场竞争原则！...
发帖时间：2006/7/28 15:26:00
不知道各大利益群体对牛奶如火如荼的博弈，会不会影响温家宝总理实现他“让每个中国人，首先是孩子，每天能喝上一斤奶”的牛奶梦 □记者谢鹏 “我已经皈依了，退休在家休息，不想再管什么内幕不内幕，我一概都不介入。”电话里郝煜的声音很无奈。他从全国食品工业标准化技术委员会秘书长的位子上...
发帖时间：2006/7/15 21:22:00
营养师学习用的专业书籍《营养配餐员.基础知识》的目录目录简介第一章常见烹饪原料的基础知识第一节蔬菜类第二节水产品第三节畜禽类第四节粮食第五节果品类第六节调味品第二章食品营养基础知识第一节人体需要的能量第二节人体需要的营养素……第三章食品安全知识第四章食物中毒及其预防第五章餐饮成本...
发帖时间：2006/7/15 12:41:00
第三章 卫生标准的起草和征求意见 第十九条 标准起草单位的确定采用招标、委托等形式，择优落实。 鼓励科研与教育等事业单位、卫生监督与疾病预防控制机构、企业或行业协会、社会团体参与卫生标准的起草工作。 提倡由不同单位组成协作组参与标准起草工作。 第二十条 年度计划下达后，卫...
发帖时间：2006/7/15 12:40:00
卫生部印发:《卫生标准管理办法》卫生部关于印发《卫生标准管理办法》的通知卫政法发〔2006〕228号各省、自治区、直辖市卫生厅局，新疆生产建设兵团卫生局，卫生部卫生监督中心、中国疾病预防控制中心、中国医学科学院，全国卫生标准委员会各专业委员会，部机关有关司局：为加强卫生标准工作程...
