发帖时间：2006/5/28 8:50:00
对于质量管理行业来说，有ISO9000、QS、HACCP。大家说哪个是最权威的，但就现实情况来说应该是没有权威。什么是权威，政府的“嘴巴”最权威。现在每个地方政府部门办事乱七八糟，很多地方程序不一样，标准不一样。恐怕只有中国才这样，大家来发表食品质量管理什么是最权威？？我食品质量...
发帖时间：2011/8/18 15:47:52
浙江市场上查出高含量亚硝酸盐的“问题血燕”，全国范围内各方都有举动。 前天，国家工商总局紧急部署，在全国开展对流通环节燕窝市场的专项检查。 昨天，我市工商人员来到燕之屋位于翔安火炬工业区的加工厂。对工厂仓库内剩余的血燕半成品，工商人员要求企业自行封存，在得出进一步检测结果...
发帖时间：2004/7/9 0:32:00
这个是由Dr.KanXueguiDr.ZhangZhiqiangMinistryofHealth,China.中文的名就不清楚了,应该是中国某政府部门的专家作的中国食品法规英文介绍.条理很清楚.有兴趣的朋友可以阅读一下,是一个POWERPOINT文件,论坛不支持太大和这个类型,只...
发帖时间：2005/2/22 16:36:00
正是食品卫生安全存在这么多的问题，因此更需要大力宣传食品营养与卫生安全方面的知识。既要提高政府部门的监管力度，又要提高百姓的识别能力，还要提高食品生产者的卫生安全意识及卫生知识！共同努力吧！...
发帖时间：2005/4/10 21:19:00
确保食品安全企业自律是非常重要的，苏丹红事件中，田洋公司以私人名义购买的油溶红、油溶黄违法添加到辣椒油中的事实，显然政府部门在监管过程中，要求田洋公司提供的工艺流程并不完全，其实政府部门可能不会有太多的精力去核实企业提供的工艺流程及配方是否正确，因此企业完全可以向楼上几位仁兄所说...
发帖时间：2005/4/11 12:48:00
以下是引用zhiyiqin在2005-4-1021:19:00的发言：确保食品安全企业自律是非常重要的，苏丹红事件中，田洋公司以私人名义购买的油溶红、油溶黄违法添加到辣椒油中的事实，显然政府部门在监管过程中，要求田洋公司提供的工艺流程并不完全，其实政府部门可能不会有太多的精力去核...
发帖时间：2006/1/14 13:26:00
1/在开工建厂之前拿工厂设计图纸到当地卫生局审批（如果出口的话还要到出入境检验检疫局）2/需要卫生许可证，生产许可证，最好能提前到相关政府部门咨询一下，还需要办理什么手续，都是怎样的流程。...
发帖时间：2006/8/9 14:08:00
其实鱼糜制品这几年应该是得到长足的进步了，但主要还是体现在企业方面，作为学者学术研究方面，我觉得有很大的欠缺，政府部门的关注和引导更少，从制定的冷冻鱼糜制品的标准及QS的一些审核依据就可以看出一些问题。...
发帖时间：2008/12/19 16:40:00
要申请配料（或者原料产品，就是不是直接卖给消费者的产品），需要注意马来西亚和印尼都不接受其他组织提供的认证，如果你采购商，在这两个国家的政府部门得到了Halal证书，那你就得和他们做一样的。更具体的可以联系我，搜“雅各之星”就可以了。...
发帖时间：2011/5/2 18:39:00
主要是产品质量得不到保证的结果、因为有的公司直到产品出厂才会打印日期这根本不是生产地时间。而且公司也不允许打印真实的时间。另外原料的来源更是不规范。这个问题只有等待政府部门来整治了。...
