发帖时间：2006/7/28 15:26:00
不知道各大利益群体对牛奶如火如荼的博弈，会不会影响温家宝总理实现他“让每个中国人，首先是孩子，每天能喝上一斤奶”的牛奶梦 □记者谢鹏 “我已经皈依了，退休在家休息，不想再管什么内幕不内幕，我一概都不介入。”电话里郝煜的声音很无奈。他从全国食品工业标准化技术委员会秘书长的位子上...
发帖时间：2006/7/27 15:43:00
中小企业服务体系专项补助资金使用管理办法(暂行)第一章总则 第一条根据《中华人民共和国中小企业促进法》，为了规范中小企业服务体系专项补助资金(以下简称中小企业补助资金)的管理，提高资金使用效益，制定本办法。 第二条本办法所称中小企业补助资金是指中央财政预算安排的，用于支持中小...
发帖时间：2006/7/25 16:49:00
326亿方便面市场丙毒之争政府部门应尽快给说本以为沸沸扬扬的方便面“丙毒”之争会随着六部委的联合表态而平息，没想到胡小松教授的观点却将这场争论推向另一个风口浪尖。 记者昨天致电中国食品科学技术学会，一位工作人员表示，“油炸方便面致癌已经被几大部委认定为炒作，”但非油炸和油炸方便面...
发帖时间：2006/7/25 13:38:00
我不懂这方面,转贴一文章,希望大家有帮助.食品添加剂与复合调味料!随着食品加工业的迅猛增长，复合调味品的市场需求在与日俱增，大量的复合调味品出现在超市和餐饮业之中，比如锅底料、烤肉汁、佐餐风味酱、拉面骨汤、包子饺子馅调料、佐餐汤料、炒菜调料等，这些复合调料的出现丰富了消费者的饮食...
发帖时间：2006/7/16 12:06:00
八成酱板鸭原来是鹅？四部门均称无法鉴别这是烤鸭还是烤鹅，四部门都无法鉴别。记者詹松摄晨报讯（记者李彦卢傲然）酱板鸭难道不是用鸭子做的？近日，超市熟食供货商郭辉（化名）向记者报料：江城打着“酱板鸭”招牌的熟食，原材料八成都是鹅。为求证这一说法的真伪，记者买了一只酱板鸭去做鉴定，辗转...
发帖时间：2006/7/12 13:06:00
豆制品行业关注市场准入制度的实施豆制品是我国老百姓饮食结构中不可缺少的必需品，豆制品的卫生安全问题是受到公众关心的问题。今年，豆制品已列入市场准入认证的名单，这无疑将在豆制品行业中掀起一阵巨浪，豆制品企业在关注市场准入进程的同时正在积极地做着准备。前不久记者参加了由全国豆制品专业...
发帖时间：2006/7/11 11:08:00
最终的股权交割，需待中央国资委、证监会和商务部三部门审批通过之后方可进行。 自5月宣布被高盛和鼎晖联合收购以来，国内最大的肉类食品企业——双汇集团的股权最终归属，已演变成一场令交易双方均觉忐忑的等待。 7月10日出版的最新一期《财经》杂志引述河南省漯河市政府部门有关人士的话说...
发帖时间：2006/7/7 13:18:00
致癌方便面与传染艾滋病西瓜方便面和西瓜，两种极为普通的食品，最近却非常“风光”地开起了新闻发布会。6月21日，中国食品科学技术学会和中国营养学会联合举办了“方便面安全问题高层论坛”，专家对“方便面致癌说”进行了驳斥。6月22日，安徽阜阳市政府专门为西瓜召开了一个新闻发布会，就该市...
发帖时间：2006/6/30 12:50:00
ISO与HACCP完美结合推动食品业有续发展自1993以来，HACCP作为一种保证食品生产安全的体系，在欧洲得到了广泛的应用。在全球范围，法典也建议所有成员国实行和应用HACCP，把它作为最主要的食品安全系统。为什么这些条款没有发挥作用，而另外的条款发挥了作用，即使它们也被认为是...
发帖时间：2006/6/30 12:45:00
方便面混战：商业炒作还是行业揭“黑”？上周，中国食品科技学会在北京召开了“方便面安全问题高层论坛”，来自国家质检总局、国家食品药品监督管理局、国家工商总局、发改委、卫生部中国疾控中心营养与食品安全所、中国消费者协会等六部委的政府官员、专家对“油炸方便面致癌”说正本清源。该会有关专...
