发帖时间：2007/6/13 10:49:00
科学实验证明面粉增白剂不会对人体有危害性关心我们的饮食安全是无可非议的，但是面粉增白剂是否对人体有害要有科学依据，不能信口开河，就我国目前关于面粉增白剂的有害报道可以说大都是道听途说，至今没有发现任何的科学依据。一方面是新闻抄作，一方面是一些部门为了体现关心公众饮食安全的政绩，把...
发帖时间：2007/6/13 10:45:00
面粉增白剂被正式列入CAC国际标准CAC《食品添加剂法典通用标准》是世界各国公认的食品添加剂权威标准，也是WTO解决各国实施食品添加剂技术壁垒的主要依据。我国目前已是国际食品添加剂法典委员会主席国，2007年4月24日至28日由中国作为主席国在北京召开的第39届国际食品添加剂法典...
发帖时间：2007/6/13 10:39:00
面粉增白剂被正式列入CAC国际标准CAC《食品添加剂法典通用标准》是世界各国公认的食品添加剂权威标准，也是WTO解决各国实施食品添加剂技术壁垒的主要依据。我国目前已是国际食品添加剂法典委员会主席国，2007年4月24日至28日由中国作为主席国在北京召开的第39届国际食品添加剂法典...
发帖时间：2007/5/17 16:26:00
食品工程师要具被5年以上工作经验获得初级职称，还要有作品获奖，并向地级政府部门职称领导小组提出申请报告...
发帖时间：2007/4/30 15:15:00
我的观点：楼主提出的问题是个综合原因造成的。在每个企业当中又因为不同的环境，成因也不一样。我在个企中做了两年车间主任，三年的品管，生产品管一起做了两年。对生产/品管有很大的感慨。的确象楼主所说的现象，的确也存在着，着实令人苦恼。后来总接下来，我有了自己的看法，我们都希望大家围绕品...
发帖时间：2007/4/18 8:34:00
以下是引用dongxianw在2007-4-717:35:00的发言：QS是个好东西，但是中国的质量监督部门存在很大的问题！！痛苦！真正作崇的还是在政府部门！！！企业是质量安全的第一责任人！！政府只是监管！...
发帖时间：2007/4/7 17:35:00
QS是个好东西，但是中国的质量监督部门存在很大的问题！！痛苦！真正作崇的还是在政府部门！！！...
发帖时间：2007/3/13 23:48:00
91、如何公布获得《食品生产许可证》的企业名单？国家质检总局负责统一向社会公告获得《食品生产许可证》的企业名单。公告的方式有以下3种：一是在《国家质量监督检验检疫总局公报》上公告。二是在有关报刊上公告（如《中国质量报》、《国门时报》等），三是在国家质检总局政府网站上公告。网址：w...
发帖时间：2007/3/13 23:43:00
11、为什么要实行食品质量安全市场准入制度？ 实行食品质量安全市场准入制度，是从我国的实际情况出发，为保证食品的质量安全所采取的一项重要措施。 实行食品质量安全市场准入制度是提高食品质量、保证消费者安全健康的需要。食品是一种特殊商品，它最直接地关系到每一个消费者的身体健康和生...
发帖时间：2007/2/15 16:07:00
怎么这么多从事食品的同行们都感到迷茫吗?唉,我还以为只有我会这样呢工作三年多了,第一份工是做乳制品研发,但觉得啥都没做一样,8个月后跳到第二家公司,是食品的,在技术部门,但做的事情比较多,化验啊,质检啊,也给一些工程师做助手做新产品,后来还参与了一个生物工程的项目,做了一年但终因...
