发帖时间：2015/1/15 14:25:59
“来源可追溯、去向可查证、责任可追究”食品质量可溯源系统 商务部日前与财政部联合下发指导性文件，支持上海、重庆、大连、青岛、宁波、南京、杭州、成都、昆明、无锡等10个城市率先开展肉类蔬菜流通追溯体系建设，运用信息技术手段，形成“来源可追溯、去向可查证、责任可追究”的质量安全...
发帖时间：2014/2/16 15:10:14
烟台市九味香餐饮管理有限公司旗下品牌“九味香”是以包子面食为主的专业连锁经营的企业，以包子特色为主营项目。九味香汤包被称为；福山第一包，以独特的配方、奇特的工艺、出众的口味、在早餐市场独树一帜。九味香汤包是来自农村务农的周军先生于2008年创立，2011年公司开始规模化发展连锁加...
发帖时间：2013/6/17 20:05:40
1、皮蛋是中国人的伟大发明：将鲜鸭蛋制成皮蛋是中国人的伟大发明，至今已有1000余年历史，是中华民族的饮食奇葩。皮蛋入口爽滑、口感醇香、回味绵长，深受人们喜爱。2、皮蛋的营养功效：鲜鸭蛋腌制成皮蛋后，胆固醇含量下降20%以上，蛋白质与脂质被分解，更容易被人体吸收；铜、锌、铁等矿物...
发帖时间：2012/12/10 16:35:01
小试管快速检测 从市场水产品摊位随机抽取一条黄花鱼,切成碎块,放入蒸馏水中浸泡10分钟,然后将此水倒入装有甲醛测试剂的检测试管里,均匀摇晃3分钟……8月23日下午,青岛市南区八大湖工商所赵家波等执法人员,对辖区内南京路农贸市场的黄花鱼、蛤蜊等海产品进行抽检时,熟练地操作着上面的...
发帖时间：2012/11/13 16:32:21
煮熟的蛋黄能“跳高”，广州消费者一怒之下将“假鸡蛋”通过媒体公之于众。尽管权威部门的鉴定结果显示为“真鸡蛋”，不少消费者仍旧对此不以为然，各地有关假鸡蛋的“传说”也仍此起彼伏。有关人士指出，本是真鸡蛋，但消费不放心，这是广州“假鸡蛋”事件背后存在的消费心理症结，反映了人们对食品安...
发帖时间：2012/8/30 15:04:05
今年以来，南京市工商局按照突出重点、切合实际、注重实效的工作要求，针对问题突出的食品，先后开展了6类**行动：农村食品市场**，乳制品市场**，打击流通环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂**，食用油以及打击非法经营“地沟油”**，酒类市场**，重点食品品种和重点区域、重点...
发帖时间：2012/8/13 17:51:08
近日，记者从粮食部门了解到，我市潢川县仁和粮油购销有限责任公司被授予全国放心粮油进农村进社区示范工程示范企业称号。放心粮油工程是中国粮食行业协会于2001年起在全国粮食行业开展的一项“民心工程”，旨在保障粮油食品安全，让广大消费者放心消费，安全消费，健康消费。【[url=http...
发帖时间：2012/7/4 15:07:32
这是在新闻上看的，真的能这样吗？茶业贴有追溯“身份证”的茶叶受到了客商和顾客的追捧，贴有追溯“身份证”的茶叶后只需将包装上的追溯“身份证”号码在“365食品网”的追溯端口进行输入追溯号就可以全面了解所购买茶叶的详细种植记录、包装记录和出库记录，每个产品的追溯“身份证”都是不同的，...
发帖时间：2012/4/10 7:13:49
本实用新型专利适合有盒装饮料项目的食品厂商或品牌，如伊利、汇源、维维、娃哈哈、王老吉等都是卫生饮料盒的潜在用户。具统计，每天饮用盒装饮料约为1亿多盒。容积为200ml和250ml的盒装饮料，市场潜力巨大，但竞争态势也不容乐观，到处是优惠活动、降价促销，竞争非常激烈。无休止的价格拼...
发帖时间：2012/1/4 16:07:52
据中国之声《新闻纵横》报道，从去年12月底开始，虽然有企业被曝出牛奶中含有黄曲霉素等致癌物质，但是乳制品生产厂商还是齐心协力宣称要涨价。记者最近在河南等地的市场调查发现，超市中乳制品正在酝酿涨价，而涨价的理由是原材料上涨。 超市：现在涨价或引发抢购消化库存增加超市进价 从1...
