发帖时间：2005/5/1 7:05:00
我认为实在没有必要“谈防腐剂而色变”。正确使用防腐剂是不会有问题的。即使科技和生活水平如美、日的一些国家，消费者照样能够以很平和的心态接受食品添加剂。楼上有人提议加氯化钾，不知您是否尝过氯化钾的味道。如果通过完善加工设备、加工条件和加工工艺不能满足要求，不妨试试防腐剂。是否可以充...
发帖时间：2005/8/30 0:01:00
我在一家上市大饮料包装企业遇到的背景：企业为实现上市时承诺的30%利润，成本压得很死，工人工资低、设备不改造、业务费很少，质量问题频频，而且同一问题反复出现导致客户停购制栽主要因素：1。销售部由老总到经理都认为是质量问题导致被客户制栽。运营部由老总到经理都认为是沟通不足导致被客户...
发帖时间：2006/3/18 17:16:00
本文帮助企业分析了目前的经营形势，提出了摆脱目前经营困境的思路，并就恒温库应该发展的机械气调贮藏技术暨机械气调大帐贮藏蒜薹技术作了简要介绍我国果蔬恒温库的发展，为促进农业种植，发展农业生产，增加农民收入，减少采后损失，扩大销售区域，调节淡旺季余缺，丰富果蔬市场，满足人民消费需求，...
发帖时间：2006/3/24 22:34:00
如果偶尔会有变性多的料液，这与上述1、2、3点有关；如果是经常性的变性多，我认为应该与喷酸方式有一点关系。喷雾式加酸不是最好的，在线加酸（文丘里管和在线混合器）同时也有缺陷。我们原来就是喷雾式加酸，变性就是多，后来稍微改造了一下，变性就少多了。我们是这样改的，大家可以提点宝贵意见...
发帖时间：2006/5/16 9:08:00
我们是北京市一滴水环保科技有限公司市场开发部。2000年以来，公司自主创新研制的“啤酒洗瓶碱液回收系统”分别在不同啤酒生产线进行了尝试和改进。目前，无论是设备功能及价格和运行费用均以满足用户需求为中心，真正实现了质优价廉。我公司同时还可对地下水处理设备及旧水处理设备进行改造，如您...
发帖时间：2006/7/13 13:30:00
以下是引用suroot在2006-7-218:05:00的发言：看了上边的小吃确实很好，“口水直流三千尺”哈哈。不过版主也提到了，要规范市场、规范操作，保持老北京的特有风味与特色。这不只是做小吃的任务与职责，更是相关部门的重要任务，要把这些流传几百年甚至几千年老祖尊留下的国粹发扬...
发帖时间：2006/7/14 13:26:00
奥运食品标准初定今后，鱼、虾、牛蛙等水产品必须提交水生动物疫病检测报告和产地证明方可入市交易，粮油、肉、蛋等食品已经初步确定了奥运食品安全主体标准。昨天，在国家食品药品监督管理局长邵明立、北京市副市长吉林调研视察北京食品安全时，北京市食品安全办透露上述消息。 北京市食品安全监督协...
发帖时间：2006/7/25 16:46:00
雪花4.19亿收购两啤酒企业产能大幅提升华润雪花宣布，分别以人民币3.38亿元及8100万元的代价收购浙江银燕啤酒有限公司的100%股权及安徽淮北相王啤酒有限责任公司的资产。浙江银燕和安徽相王皆处于华润雪花布局发展重点位置，银燕啤酒位于浙江省海盐县，邻近上海、杭州、苏州和宁波，产...
发帖时间：2006/9/2 12:57:00
以下是引用keenye在2006-9-18:44:00的发言：以下是引用zpscn在2006-7-1114:40:00的发言：呵呵，权威的代表、高质量的象征。但一定要跟经济匹配才行。。我不同意这个观点。我觉得首先企业应该有质量这个意识，搞好质量，整个社会都形成这种风气，然后社会才...
发帖时间：2007/1/18 23:25:00
生产乳酸菌饮料是需要投资很多专业设备的，对于中小型企业一要解决目前国内饮料机械对于这块生产设备的专业性。二要解决在行业人才上相对较小的情况。所以在普及上还有一定的时间与过渡。相反调配型的酸奶饮料。可能会在果汁饮料生产线生产经验丰富的机械厂商上进行一定的技术改造。相应的人才也好找到...
