发帖时间：2004/5/12 17:00:00
估计很多人都看过类似下文的报道： 大量的维生素A会减少健康人大脑中的血流量，引起头痛头晕。此外，还会损害手臂和腿部的关节。 过量服用B族维生素，也会引起许多问题，如过多的维生素B6可以使人体神经中毒。过多的维生素C可以引起胃痛和肠功能失调。同时，大量服用维生素C还可影响红血球...
发帖时间：2022/11/4 22:28:07
“双十一”前奏已过，正日子即将到来，相信很多人都在“憋大招”，购物车里都堆满了各种“好东西”。然而，促销活动力度越大，交智商税的风险也越高。 比如，未成年人的身体处于生长发育阶段，日常饮食应该秉承“营养全面均衡、来源可靠安全”的原则。...
发帖时间：2004/8/27 19:21:00
鸡蛋：每天应吃多少只为宜？ 鸡蛋是一种营养丰富的食品，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克、脂肪6克、产生热能82千卡。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98％以上，营养价值很高。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高，B族维生素也很丰富，还含有其他许多种...
发帖时间：2011/5/19 11:45:00
误解7：牛奶是强壮骨骼唯一的营养食品。 事实是：是的，牛奶的确是最好的钙源之一。但是，如果你的孩子不爱喝牛奶，他同样可以从其他食物中获得足够的钙质供骨生长发育所需。 这些食物包括：酸奶、奶酪、豆浆、甘蓝、豆腐、深色蔬菜以及添加钙的百分之百纯果汁（如橙汁）。 营养学会所推...
发帖时间：2008/3/14 16:55:00
40、保健食品中关于铬的用量有什么规定吗？ 答：铬(Cr3+)能促进葡萄糖的利用并影响脂肪代谢，在保健食品中，主要用于营养素补充剂和辅助降血糖产品。在营养素补充剂中，当适宜人群为成人时，铬(Cr3+)的每日推荐摄入量为15~150μg，如果适宜人群为孕妇、乳母以及18岁以下人群...
发帖时间：2004/5/10 16:08:00
下列菜谱是以美国《食物与营养百科全书》介绍的对成年人理想体重的估算为基础，并以中国营养学会推荐的每日膳食中营养素供给量为参照，按正常人摄入热能1/6的比例设计了减肥者的食谱。这些食谱确保你在热能摄入量指标减低的同时，并不减低身体所需要的各种营养素的摄入量。这样即能达到减肥目，又不...
发帖时间：2004/5/11 17:07:00
国际营养学专家对夏季健康饮食提出了共同的建议： 第一、每周三块牛排三个蛋 营养学家专家认为，脂肪的总摄入量，应该在摄入热量总值的25%以下，饱和性脂肪主要存在于肉类、黄油、奶油和其他动物食品中，专家们建议85克的牛排每星期只能吃3次。食物中的胆固醇主要来自于鸡蛋和虾，专家建...
发帖时间：2004/5/14 16:52:00
高盐膳食所致摄盐量过高，是诱发高血压的一个重要因素，这早已成为共识。最近，医学界研究发现，食盐摄入过多还可引起诸多的不良反应。脑卒中专家们研究提示，摄盐量过高可使脑卒中的发生率增加。虽然食盐与脑卒中的这种关联是机制目前尚不十分明了，但降低摄盐量，不仅使血压下降，而且可减轻动脉硬化...
发帖时间：2004/8/13 9:25:00
白领女性应注意膳食平衡据调查，很多白领女性由于工作节奏快、压力大、负担重，常常无暇顾及饮食营养补充，这样就会导致营养缺乏。那么，她们在营养方面需要注意些什么呢？ ■注意减少脂肪摄入 一般来说，白领女性要控制总热量的摄入，减少脂肪摄入量，少吃油炸食品，以防超重和肥胖。脂肪的摄入...
发帖时间：2004/10/2 13:22:00
碱搭酸 健康人体必须保持微碱性状态，以PH值在7.3左右为宜。如果人体血液呈酸性，血黏度和胆固醇都比较高，人就容易疲劳，同时人体的抵抗力也会下降。而荤菜几乎都是酸性食品（奶类、血品例外），富含蛋白质、碳水化合物、脂肪等，节日饮食切莫餐餐都只吃大鱼大肉，要有碱性食物搭配着吃...
