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主题帖:精制巧克力制作
发帖时间:2007/7/30 1:55:00
 
来源:中国诚信食品网制造过程非常繁复。可可豆需要经过挑选、烘干、研磨、加热、搅拌、熟成、冷却、灌模,才能形成一方完美黑亮的巧克力。约1公斤的可可豆只能提炼出不到500公克的巧克力精华,而制作过程至少需要经历20几个步骤,一些优质巧克力的制作,光是搅拌可可浆就可以花上120个小时,...
 
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发帖时间:2008/5/10 19:30:00
 
大豆多糖体在酸性含乳饮料中的应用是从大豆中提炼并精制而成的水溶性多糖体,由于含膳食纤维成分较高,因此也称为水溶性大豆膳食纤维。其主要功能为提供较高的稳定性,稳定蛋白饮料体系中悬浮粒子,并且其水溶液粘度低,使产品拥有清爽的口感。不仅可作为一种很优质的稳定剂应用于酸性饮料、乳清饮料等...
 
发帖时间:2008/6/3 23:29:00
 
 相信不少人都有喝咖啡的习惯,也知道咖啡可以提神。最近一两年,欧美一带还盛行喝一种名为曲线瘦身咖啡饮品,通过诱导生热原理来减低食欲的方法,既安全又不会令体重反弹。如果你已试过无数减肥法都未能减到理想体重,不妨尝试这种方便快捷的喝咖啡瘦身法。   生热指在体内自行燃烧脂肪,是一种自...
 
发帖时间:2008/10/31 11:25:00
 
完全放任的资本市场真的那么好吗?三鹿不就是个例子,资本最大化的结果还不就是一家独大?看可口可乐公司再怎么庞大,也只不过提供了部分就业率而已,何况是外来公司,资本垄断是很可怕的,我们中国老百姓是最能体会垄断带来的坏处的了,也就最有发言权。就事论事,多元生存才是王道~但如果再扯深层次...
 
发帖时间:2008/11/5 7:54:00
 
据英国《泰晤士报》网站11月3日报道,美国科学家研究出一种能预防心脏病的转基因大豆,这是第一种能对人体健康产生直接作用的转基因食品。如果接下来的试验获得成功,这种大豆有望于四年内投入市场。据报道,美国南达科他大学进行的试验表明,从这种转基因大豆中提炼出的豆油可以增加长链欧米加3脂...
 
发帖时间:2008/11/22 11:14:00
 
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发帖时间:2008/11/22 11:14:00
 
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发帖时间:2008/11/22 11:16:00
 
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发帖时间:2008/11/22 11:16:00
 
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发帖时间:2008/11/22 11:17:00
 
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