发帖时间：2008/9/12 13:37:00
大家也许还还忘记2007年中国徐州一家出口美国猫狗食物的企业在宠物食品中添加三聚氰胺来冒充蛋白质导致中美关系轩然大波的事情吧？三聚氰胺，是一种很常见的塑料化工原料，其分子最大的特点，就是含氮原子很多，这特点本来也没啥好说的，这种化工原料多如牛毛，这特点也不足让咱三聚氰胺如此又名。...
发帖时间：2008/9/13 19:09:00
卫生厅副厅长：三鹿奶粉事件背后大秘密2008年09月12日14:22人民网【大中小】【打印】中新社兰州九月十一日电(记者殷春永)甘肃省卫生厅今天中午举行新闻发布会，对该省发现多例婴儿泌尿结石事件首次对媒体作情况通报，并呼吁大力推广母乳喂养。此次通报证实，今年上半年，甘肃省境内一家...
发帖时间：2004/6/21 20:58:00
世界各国普遍认识到食品由农产品的生产到最终用于消费是一个有机、连续的过程，对其管理也不能人为地割裂，故均强调对农产品质量安全的全程性管理。就目前掌握的立法情况看，西方主要国家在管理农产品质量安全方面主要有以下手段：一是制定完善标准。制定食品安全标准并予以强制执行被认为是政府在食品...
发帖时间：2004/7/18 13:39:00
SSOP是由食品加工企业帮助完成在食品生产中维护GMP的全面目标而使用的过程，尤其是SSOP描述了一套特殊的与食品卫生处理和加工厂环境的清洁程度及处理措施满足它们的活动相联系的目标。在某些情况下，SSOP可以减少在HACCP计划中关键控制点的数量，使用SSOP减少危害控制而不是H...
发帖时间：2004/8/28 21:20:00
日前，为了严厉打击制售假冒伪劣食品的违法行为，黑龙江省大庆市食品安全协调委员会制定了食品安全举报奖励制度，奖励举报制售假冒伪劣食品的有功人员。规定中明确了举报受理部门，对举报的方式、内容、范围及举报有功人员奖励标准等作了具体的规定。 据介绍，规定中明确了受理举报的13个成员...
发帖时间：2004/12/7 13:16:00
新鲜牛奶在正常情况下一般是乳白色或淡黄色的液体，但随着奶牛的产奶季节及饲料的变化，牛奶的颜色也有变化，有的是给牛奶中加了其他物质引起牛奶颜色的变化，如夏、秋季节或放牧的奶牛因吃含胡萝卜素、叶黄素较多的青绿饲草，牛奶的颜色会变成淡黄色，冬季牛奶的颜色多为乳白色。牛奶的颜色是由牛奶中...
发帖时间：2005/1/8 14:09:00
订中的《生鲜牛乳收购标准》明确规定抗生素不得检出 据知情人士透露，我国有关部门正在着手修订GB6914—86《生鲜牛乳收购标准》。修订版增加了11项检测指标，其中明确规定抗生素不得检出，并对检测方法和指标做出新规定，Snap法（酶联免疫法）作为快速筛选法有望被写入其中。国标之路几...
发帖时间：2005/9/23 14:07:00
《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》都明确规定食品添加剂的生产、销售及使用都必须取得卫生许可证方可实施。我们检查中发现有的企业未取得卫生许可证而将产品冠以食品添加剂的名义出厂销售，有的企业堂而皇之地使用，国家质量监督检验检疫总局第52号局长令《食品生产加工企业...
发帖时间：2005/9/23 14:35:00
无证生产、销售及使用食品添加剂的行为该如何处理《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》都明确规定食品添加剂的生产、销售及使用都必须取得卫生许可证方可实施。我们检查中发现有的企业未取得卫生许可证而将产品冠以食品添加剂的名义出厂销售，有的企业堂而皇之地使用，国家质量监...
发帖时间：2005/11/3 9:14:00
五大因素威胁食品安全监测网07年覆盖31个省市卫生部食源性疾病监测网2007年将覆盖全国31个省市 今天，在《食品卫生法》颁布十周年新闻发布会上，卫生部执法监督司司长赵同刚指出，我国食品安全存在五大问题，主要包括： 微生物污染仍是影响我国食品卫生和安全的最主要因素。微生物性食...
