发帖时间：2007/2/5 11:24:00
今天收到1车奶原奶蛋白2.97经过巴杀后蛋白2.90-2.91用其配了3锅乳饮料按多年配料的经验打得奶奶量正常但是加酸后蛋白突然飙升我们1般出来在1.05左右然而这3锅都在1.20半成品定容也正常所以想不出原因把这车奶用完后配的其他料均正常所以怀疑是奶里掺有不明物质所有掺假均做了...
发帖时间：2007/2/5 11:29:00
今天收到1车奶原奶蛋白2.97经过巴杀后蛋白2.90-2.91用其配了3锅乳饮料按多年配料的经验打得奶奶量正常但是加酸后蛋白突然飙升我们1般出来在1.05左右然而这3锅都在1.20半成品定容也正常所以想不出原因把这车奶用完后配的其他料均正常所以怀疑是奶里掺有不明物质所有掺假均做了...
发帖时间：2008/6/14 16:41:00
做下游不如做上游。。。只要给地方小型企业断了原料奶它们也就彻底玩完了。。。现在蒙牛和伊利在理论上是有垄断原料奶的能力的，但由于地方保护主义的存在。。。实行起来又十分的难。。。。目前我认为摆在国家面前的不是谁垄断谁的问题而是如何规范收奶流程的问题。。。我国乳品行业乱就乱到了原料奶的...
发帖时间：2009/1/21 10:52:00
我认为这个技术应该体现在整个产业链条上。以我体验澳大利亚MG公司为例：1、原奶差异：中国原奶的生产方式、储运方式和奶牛的养殖方式都造成了国产原奶质量较差，MG的所有原奶均来自于规范饲养的牧场、标准化的饲养方式和乳牛的健康成长环境，MG的原奶在离开牛体8小时必须加工完毕，中国有多少...
发帖时间：2009/3/11 14:12:00
蒙牛的高管出问题了，让不懂奶源管理的人管奶源，只会越管越乱，杨文俊蒙牛都快让你搞垮了，你欺压自己奶源部门的人，不把他们当人看，你自己的口号，原奶掺假，断子绝孙，却让奶站刷到墙上，你在今年的原奶供应商大会上反复提到这八个字，真没想会最终上墙，杨文俊你太没气量了，小肚鸡肠，你看看你在...
发帖时间：2011/4/15 10:07:00
蛋白质标准降低及细菌总数降低是更符合中国鲜奶实际情况。正因为原来的蛋白质标准过高，才导致奶商及奶户添加三聚氰胺而提高蛋白质的含量。细菌总数降到200万也是比较正常的，如果真的是50万，会有很多生乳都不合格的。也会导致奶户增加添加除菌的添加物的（掺假）。现在我们公司收的生乳细菌总数...
发帖时间：2012/2/9 14:29:51
醇风客家黄酒——大山里挑出来的酒；酒精度低，一般为16%左右，酒色淡黄透明，酒香醇厚浓郁，口味蜜甜爽口，具有温中补气、调理养生的功效；产品采用纯手工工艺制作，安全卫生，口感正宗，不掺水，不掺假，不加糖，无防腐剂、色素等任何化学食品添加剂；醇风客家黄酒本身就代表着喜庆、重情、养生、...
发帖时间：2013/9/5 19:46:32
“葆春鲜蜂蜜”【如何鉴别蜂蜜】葆春教您一手，四大招式鉴别蜂蜜的真假优劣：闻：天然成熟蜜，是经蜜蜂充分酿造的，有天然蜂蜜的色、香、味，不同花种的蜂蜜芳香味不同，闻后有愉悦感；掺假蜂蜜中加入蔗糖、淀粉和化学增稠剂等制成，无天然芳香味，有蔗糖味、怪味、异味、酒精味、化学香精味等。看：纯...
发帖时间：2006/7/7 12:37:00
八成香油有掺假，油坊现榨不可靠香油，俗称小麻油，是许多桂林人钟爱的调味品。可是这些年，越来越多的掺假香油让消费者望而却步。据桂林市消协的调查，因为假的香油太多，有６４％的消费者不敢轻易购买，有１１％的消费者甚至拒买；有２５％的消费者只固定购买质量好的品牌香油，但又担心好品牌被假冒...
发帖时间：2004/10/14 17:22:00
国家质检总局发出通知肉制品等十类食品年内实行质量安全市场准入制据新华社报道国家质检总局日前发出通知，对存在掺杂掺假、以假充真等严重违法行为的食品生产企业，一律吊销食品生产许可证。与此同时，生产不合格食品和制售假冒伪劣食品的企业法人，要依法承担相应的行政责任、民事责任和刑事责任。 ...
