发帖时间:2012/8/21 14:30:04
关键控制点1:原辅材料验收(一)工艺要求:1、质检科负责制定原材料检验标准和对其进行感官检验的各类检测规程、检测点、检测频率、抽样标准、检测项目和判定依据,使用的检测设备等。2、对采购的原材料,由供销科开具《原材料检验通知单》,送质检科进行抽样和感官检验,质检科填写《来货登记表》...
发帖时间:2007/8/21 20:03:00
那位大虾知道罐头食品的危害分析和关键控制点,非常着急这份资料。...
发帖时间:2008/12/23 10:54:00
关键工序作业指导书关键控制点1:原辅材料验收(一)工艺要求:1、质检科负责制定原材料检验标准和对其进行感官检验的各类检测规程、检测点、检测频率、抽样标准、检测项目和判定依据,使用的检测设备等。2、对采购的原材料,由供销科开具《原材料检验通知单》,送质检科进行抽样和感官检验,质检科...
发帖时间:2006/8/11 11:19:00
各位大侠:在生产三合麦片时,除了从选择好的原料来控制细菌总数和霉菌数量外,我们还可以从哪些方面来控制产品的微生物指标?请各位同行不吝赐教!在此多谢了!!!!...
发帖时间:2015/1/23 15:26:00
保安过滤器是一种简单的过滤器,表现在操作简单,结构简单,清洗简单,但是功能强大,使用各种行业的污水过滤。它的进水只有一个流向。保安过滤器内部配有:进水装置、排水装置及过滤网装置等。过滤器外部有各种的管道、阀门以及还可以安装相关的仪表等。保安过滤器的进水装置、排水装置等简述与用途1...
发帖时间:2011/6/18 10:32:00
文章来源:千万间房产搜索引擎 据悉北京政府正在通过预售许可证的发放来控制欲上市楼盘的价格走向。这一做法主要是想在保障房建成之前,等待保障房项目的跟进的时期,能有效的遏制房价上涨。这一做法跟限购一样,虽然不是长久之计,也不是最有效的,但在这一时间段内则必须要这样做。 北...
发帖时间:2015/4/2 11:37:42
烘焙,又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的。面包或蛋糕是以面粉等谷物粉为主要原料,选用鸡蛋、食用油、果料、酵母等为辅料,...
发帖时间:2011/10/20 14:12:25
食品安全关乎民生,众多食品安全案例表明,上游产业链的安全直接影响到大众的餐桌安全。作为中国最大的肉类加工基地,双汇在主业突出的前提下,积极发展上游的养殖和饲料产业以及下游的副产品深加工、化工、包装等业务,形成了一条完整的产业链。 “从现在起,双汇集团将加快发展养殖业,进一步...
发帖时间:2017/9/20 10:13:17
自1940年,国外科学家从小麦和豆类等植物中发现了α-淀粉酶抑制剂,到1974年,市面上开始出现用作体重控制作用的淀粉酶抑制剂商品,国外对α-淀粉酶抑制剂的研究从未间断,终于在2001年,含有大量白芸豆α-淀粉酶抑制剂的膳食补充剂开始出现在欧美市场上,白芸豆提取物的研究取得了突破...
发帖时间:2011/9/15 14:05:31
大家都知道,孕妇要多补充营养,充足的营养才能保证胎儿的健康成长,因此有些孕妇不顾体重,拼命吃,最近造成体重超重,体重超重对孕妇和胎儿都会造成危害,那孕妇怎样吃的又营养,又不超重呢?下面由小编为大家介绍,9种方法,可控制孕期体重! 1、饮食规律均衡。保持吃早餐、午餐、晚餐和两...