发帖时间：2006/9/7 16:06:00
【GB/T16347—1996】乳酸菌饮料中乳酸菌的微生物学检验 1 主题内容与适用范围 本标准规定了乳酸菌饮料中乳酸菌检验的技术要求。 本标准适用于以鲜乳、乳粉或辅以大豆等为原料，经乳酸菌发酵加工制成的具有相应风味的活性乳酸菌饮料。 2 引用标准 GB4789.28 ...
发帖时间：2008/1/24 11:01:00
五 大曲的发展 元代以来，蒸馏烧酒开始普及，很大一部分麦曲用于烧酒的酿造。因而传统的麦曲中分化出一种大曲，虽然在原料上与黄酒用曲基本相同，但在制法上有一定的特点。到了近现代，大曲与黄酒所用的麦曲便成为两种不同类型的酒曲。明清时期，河南，淮安一带成了我国大曲的主要生产基地。 大...
发帖时间：2014/12/16 14:19:50
胃癌的发病率最高，肺癌却是死亡率最高。从2013年安徽省肿瘤登记年报上来看，恶性肿瘤的发生，与其生活环境以及生活习惯都有较大关系。在城市，肺癌的发病率最高，而在农村，胃癌的发病率最高。日前，记者采访省内多位肿瘤专家，专家分析，正常人都存在致癌基因与抑癌基因，受到外界环境的刺激下，...
发帖时间：2015/10/30 16:39:47
我是安装冷库的，近年有很多老板找我们建食用菌冷库。食用菌冷库全称是食用菌种植冷库，用于种植鸡腿菇、金针菇、平菇、杏鲍菇等各类设计。冷库种植食用菌是现代食用菌种植的新技术，具有整年出菇、不受产地和天气影响、菇发育好、不受外来因素影响破坏等优点，具有很高的经济价值。下面给大家分享一下...
发帖时间：2004/5/18 10:01:00
出口商品运输包装检验 对列入《商检机构实施检验的进出口商品种类表》和其他法律、法规规定必须经检验检疫机构检验的出口商品的运输包装，必须申请检验检疫机构或检验检疫机构指定的检验机构进行性能检验，未经检验或检验不合格的，不准用于盛装出口商品。对出口危险货物包装容器衽危包出口质量许可...
发帖时间：2004/5/18 10:02:00
出口商品运输包装检验 对列入《商检机构实施检验的进出口商品种类表》和其他法律、法规规定必须经检验检疫机构检验的出口商品的运输包装，必须申请检验检疫机构或检验检疫机构指定的检验机构进行性能检验，未经检验或检验不合格的，不准用于盛装出口商品。对出口危险货物包装容器衽危包出口质量许可...
发帖时间：2004/8/8 22:22:00
甘薯深加工新技术甘薯又称红薯、地瓜等，是一种既低廉普通而又是高营养保健食品，现介绍几种新型的甘薯制品加工工艺。 1、甘薯方便粉 工艺流程：甘薯（马铃薯）淀粉→除砂→脱色→和粉→挤压糊化→凝沉→松丝→干燥成型→附加调味料→包装成品 操作要点： ①淀粉处理：选用优质的甘薯（马...
发帖时间：2004/8/26 15:45:00
GB/T4789.15—1994食品卫生微生物学检验 霉菌和酵母计数 1 主题内容与适用范围 本标准规定了各类粮食、食品和饮料霉菌和酵母菌计数的检验方法。 本标准适用于各类粮食、食品和饮料中霉菌和酵母菌的计数。 2 引用标准 GB4789.28 食品卫生微生物学检验染色...
发帖时间：2004/12/29 12:27:00
正确看待乳酸链球菌素在酸奶中的应用前不久，个别报刊在缺乏科学依据的情况下进行宣传报道，全盘否定乳酸链球菌素（Nisin）在酸奶中的应用，造成一定的负面影响。笔者用科学的态度，结合试验数据，对Nisin在酸奶中的应用进行客观、公正的评价，纠正一些不准确的提法。 活性乳酸菌的存活率...
发帖时间：2005/1/1 17:52:00
正确看待乳酸链球菌素在酸奶中的应用前不久，个别报刊在缺乏科学依据的情况下进行宣传报道，全盘否定乳酸链球菌素（Nisin）在酸奶中的应用，造成一定的负面影响。笔者用科学的态度，结合试验数据，对Nisin在酸奶中的应用进行客观、公正的评价，纠正一些不准确的提法。 活性乳酸菌的存活率...
