发帖时间：2006/10/31 1:15:00
2005-03-08on22:30牛杂碎汤传说世宗大王在先农田亲耕时﹐突然下起了大雨﹐一步也不能动又非常俄﹐为了充饥杀了一头牛﹐将牛肉煮熟后﹐只放葱﹐以盐调味道后喝去。从此﹐将此汤称为牛杂碎汤。用牛肉﹐软骨﹐腔骨熬汤﹐肉切成片﹐以葱﹐胡椒粉﹐盐调味道。因尾放很多骨头熬汤﹐颜色灰白...
发帖时间：2008/11/9 17:29:00
猪肉的不同部位肉质不同，烹调时有不同吃法，按照烹调的需要猪肉有以下部位：1、里脊肉：是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋，是猪肉中最嫩的肉，可切片、切丝、切丁、作炸、熘、炒、爆之用最佳。2、臀尖肉：位于臀部的上面，都是瘦肉，肉质鲜嫩，一般可代替里脊肉，多用于炸、熘、炒。3、...
发帖时间：2011/8/18 17:14:42
菜名素燉佛跳牆材料素鮑魚半粒、素魚翅30克、素排骨100克、芋頭200克、鵪鶉蛋10粒、蓮子50克、菱角50克、鴻禧菇50克、紅棗10粒、素高湯粉少許、醬油、白胡椒粉、鹽。作法1.芋頭去皮後，切成與排骨大小相等的小塊，素鮑魚也切相同大小，鴻禧菇去蒂後，分成小束。2.起油鍋，將芋頭...
发帖时间：2016/5/25 19:04:06
调味品微波干燥杀菌设备调味品微波干燥杀菌设备可以对牛肉香精、猪肉香精、酵母精、海鲜精、海鲜高汤精、海鲜高汤粉、排骨精、排骨高汤精、排骨高汤粉、香辛料、灌装辣椒酱、椰肉、肉松、辣椒粉等进行加热、干燥与杀菌处理，也适用于对脱水蔬菜、海产品香料的干燥处理。调味品微波干燥杀菌设备技术参数...
发帖时间：2004/5/11 16:36:00
由于目前医学上尚无对付变种冠状病毒的特效药物和疫苗，因此，预防非典最根本的办法还是要靠人体自身的免疫力。中医一向讲究药食同源，很重视通过调节饮食提高人体的抗病能力。今夏不妨常喝清肺汤，通过养肺气来达到提高免疫功能的作用。人们在食用时应先了解食物的药效，如白萝卜适用于痰多、咳嗽...
发帖时间：2007/12/27 22:27:00
九玄卤肉的全部配方有偿转让1000元配方有1：卤猪蹄(单独配方)，2：卤肉，卤猪头肉，肘子，口条，耳朵猪心，卤排骨，卤猪肚大肠(单独配方)3：两种鸡的配方新加坡香鸡与骨里香酥鸡的配方以上配方无保留转让,一切材料可本地采购，香辛料食品添加剂，色素的使用，可在线交流QQ1883486...
发帖时间：2011/12/7 9:03:50
减肥人群的饮食要以清淡为主，远离油腻饮食，不让肥胖有机会上身。清淡的饮食也像人们说的那么没胃口，其实不会发胖的饮食也能做的很“享瘦”哦! “享瘦”美食一：煲汤之后去掉上面的油。鸡、排骨、牛腩、骨头等炖煮之后都会出油，把表面的油撇出来，另放小碗中，就能在喝汤时少吃不少油脂。更...
发帖时间：2017/1/6 15:28:35
冬季天气干燥，再加上经常热食容易体热上火，导致一些人在冬季也痘痘不断。今天为大家推荐莲藕配花生，两者结合，可以清热祛痘，滋润肌肤。 莲藕的食疗营养价值 藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医...
发帖时间：2004/7/9 1:33:00
头盘餐前小品Appetizers【发音】1.各式刺身拼SashimiPlatter2.锅贴PotSticker3.辣汁脆炸鸡腿FriedChickenLegs(SpicyHot)4.鸡沙律ChickenSalad5.酥炸大虾FriedPrawns6.酥炸生豪FriedOyster...
发帖时间：2006/7/8 15:28:00
中菜部头盘餐前小品Appetizers1.各式刺身拼SashimiPlatter2.锅贴PotSticker3.辣汁脆炸鸡腿FriedChickenLegs(SpicyHot)4.鸡沙律ChickenSalad5.酥炸大虾FriedPrawns6.酥炸生豪FriedOysters...
