发帖时间：2007/1/11 21:05:00
2006年1月3日1、国内首个干奶酪生产基地在渝北现代农业园正式动工开建。商家称，该项目今年年底投产后将直送北京各大超市和卖场，与洋奶酪抢夺市场。据介绍，三高高层已于上月在美国与运动明星姚明的经纪人会面，谈妥请姚明当干奶酪形象代言人一事。2、3日，降落到呼和浩特的飞机几乎成了伊利...
发帖时间：2007/1/1 12:09:00
食品工业形势分析与展望食品工业形势分析与展望中国食品工业协会秘书长黄圣明 "十五"期间食品工业发展趋势分析 食品工业要适应变化了的新情况今后一段时期，我国改革开放和社会主义经济建设将进入新的发展时期，市场经济体制进一步完善；人民生活将全面步入小康水平并向小康生产更加宽裕阶段过...
发帖时间：2006/12/19 13:13:00
中国乳制品与世界水平存在三大差距来源：2006-10-1918:14 中国乳制品工业协会理事长宋昆冈１９日说，乳业已成为中国现代化食品制造业之一，中国乳制品产量和总产值在最近的１０年内增长了１０倍以上。但在总的消费量、品种结构和企业规模方面与世界先进水平尚存在差距。 ...
发帖时间：2006/12/13 13:44:00
呵呵.奶中含亚盐的问题.要从根本上解决的!水质\饲料是一方面,另外使用的盛乳装置\挤奶冷却的也可影响到的!!...
发帖时间：2006/11/9 17:31:00
另外，如果我只给一两只羊挤奶，我就直接把奶挤入一个盖有过滤纱布的奶罐，这样就更加能避免微生物的污染。...
发帖时间：2006/11/6 21:59:00
如何挤奶用大拇指和食指扭住乳头的上部其它指头挤压乳头，这时不要松开大拇指和食指...
发帖时间：2006/11/6 21:47:00
III.CLEANSINGUDDERS用热的消毒毛巾擦拭羊的乳房和乳头，然后拧干毛巾，擦干乳房，避免有水滴落下。用热毛巾擦拭用两个好处1）清洁了乳房和乳头2）热水敷和按摩使挤奶更加容易...
发帖时间：2006/11/6 17:23:00
AVOIDINGBACTERIALCONTAMINATIONINYOURMILKPRODUCTSCLEANLINESS/STERILITYOFMILKINGCANSANDSTORAGEBOTTLES:a)挤奶结束后，立刻把用微温水冲洗器具，洗掉残奶，如果不及时洗掉的话，残奶就会粘...
发帖时间：2006/11/6 17:06:00
（作者：Dr.Fankhauser翻译：童梦）从挤奶到奶被做成干酪的过程中，对奶的正确处理，是得到良好风味的乳品的关键所在。市场上购买的山羊奶总是有一股膻味，这一点令我十分惊奇，因为我自己也养了山羊，只有当我没有按照正确的步骤处理羊奶时，才会出现这种膻味。当人们抱怨羊奶的膻味时，...
发帖时间：2006/10/28 16:50:00
[replyview][replyview]1.当食用新鲜蔬菜后，出现头晕、呕吐等症状而又怀疑为残留农药中毒时，该怎么办？这时，可用干净的手指刺激其咽部引起呕吐反应，促使中毒者吐出所吃进的蔬菜，以减少吸收残留农药的数量。与此同时，要尽快将患者送当地医院救治，并将择下来的菜...
