发帖时间：2007/10/11 21:54:00
国务院出台奶业八条措施乳制品或涨价 为避免类似“肉贱伤农”现象再度上演，国务院日前出台奶业“八条措施”保护奶农利益。国家发改委昨日表示，有关部门和地方政府要确保这些措施在今年年底前落实到位，确保奶农得到政策实惠。 证券分析师就此指出，虽然这些措施的出台将促进奶业规范发...
发帖时间：2008/5/7 13:47:00
要生产学生饮用奶（简称学生奶），必须具备以下条件：1．学生奶生产企业应当有稳定和优质的奶源基地，日供应鲜奶在50吨以上；2．奶源基地必须具有机械化挤奶设备，用管道输送生鲜奶，保证原料奶的冷链运输；3．供生产学生奶的原料奶细菌指标应符合GB／T6914－1986《生鲜牛乳收购标准》...
发帖时间：2008/7/29 11:12:00
制作过程中的关键环节1.制作奶源使用63摄氏度低温杀菌的牛奶，因为经过高温消毒的牛奶已经不能作为原料。如果你是从奶牛饲养户处弄来的鲜奶，除了过滤加温消毒外，你还要提前告知供应商，不要在挤奶的前一天，过分喂奶牛很多水，那样会降低牛奶质量。另外一定要劝诫供应商，不要试图在牛奶中添加奶...
发帖时间：2011/8/27 10:57:32
近段时间，广西皇氏乳业旗下莫拉菲尔水牛奶广告宣传中营养数据前后不一致的问题，引起了一些媒体和消费者的质疑。皇氏乳业也随即在官方网站发布致歉声明表示，二者采用的数据源不同，但数据均来自权威机构，并非杜撰。据悉，近期皇氏乳业将委托权威部门对水牛奶和黑白花牛奶的营养元素含量做进一步的比...
发帖时间：2011/8/31 15:04:16
中国乳品市场安全问题备受社会各界关注，优质乳品成为消费者购买首选。8月30日，蒙牛年中报公布，数据显示，今年上半年度，公司实现主营收入185.79亿元，增幅达28.7%，持续领跑国内乳品市场。打造中国优质奶，以其多项产品的卓越品质获得市场份额领先地位是蒙牛继续领先的独门秘籍。而对...
发帖时间：2011/9/29 15:31:45
中国乳业开始"剥洋葱"了。近日，农业部发布《全国畜牧业发展第十二个五年规划(2011-2015年)》，明确提出到2015年，奶产量要达到5000万吨，存栏100头以上奶牛规模化养殖比重超过38%。这是继国家"十二五"规划提出"奶产...
发帖时间：2011/10/8 16:09:15
为消费者着想的企业才能长远发展，作为中国乳业的领军者，蒙牛在此方面可谓业界标杆，无论是致力研发满足消费者的不同层次营养需求还是优化管理提升品质，都贯穿着以消费者为中心的理念。近日，蒙牛营运管理系统进一步整合技术资源，出台一系列管理制度，为消费者提供更好服务。 蒙牛负责人在接受...
发帖时间：2011/10/26 14:59:35
俗话说"好钢要用在刀刃上"，这强调了合理分配资源的重要性，而对于企业来说，优化管理、整合资源更是一个严肃的命题。作为中国乳业的领军者，蒙牛一向注重对企业资源的优化整合，努力用现有的资源为服务消费者。近期，蒙牛启动了物流配送计划项目，对配送项目进行整合。由于物...
发帖时间：2011/10/31 14:28:52
俗话说“好钢要用在刀刃上”，这强调了合理分配资源的重要性，而对于企业来说，优化管理、整合资源更是一个严肃的命题。作为中国乳业的领军者，蒙牛一向注重对企业资源的优化整合，努力用现有的资源为服务消费者。近期，蒙牛启动了物流配送计划项目，对配送项目进行整合。由于物流配送是蒙牛产品推向市...
发帖时间：2015/3/23 9:57:38
近些时日依赖，全球奶制品行业都相对比较低迷，但是有困境就有机遇，这时候更是要整理好企业的发展道路，这样才是正确的方式。国外的一些乳企尚且如此，中国乳企就更是要找准自己的定位，早点脱离困境。中国乳制品企业转型纷纷看好“旗帜模式” “中国婴儿奶粉创新崛起与质量升级”高峰论坛日前...
